LE MONITEUR D'HORTICULTURE 



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d'excellente qualité; plante supportant 

 assez bien les rigueurs de l'hiver. 



La France: Bien rustique, donne en quan- 

 tité de gros fruits de belle forme, excel- 

 lents, soutenus au-dessus du feuillage, 

 succédant aux fraises hâtives. Bonne nou- 

 veauté, comme la précédente. 



Belle de Groiicels : Plante robuste, beau 

 fruit à chair rouge, exquis sur la table et 

 en confitures : docile ai.x voyages. 



Triomphe de Liège : Beau et bon fruit, gre- 

 nat carminé; plante résistant aux intempé- 

 ries de l'hiver, 



Wilsons Alhanij : Fructification très abon- 

 dante ; excellente fraise, bonne pour la pâ- 

 tisserie ; populaire aux Etats-Unis. 



Où sont nos Ananas^ nos Caperons d'an- 

 tan? 



Mais la nouveauté du jour, c'est la fraise 

 à gros fruit et remontante. 



Elle se nomme Saint-Joseph : Par le vo- 

 lume, elle appartient bien à la série des 

 fraisiers dits à « gros fruits », cependant 

 fructifie tout l'été et jusqu'en octobre, avec 

 la fertilité des fraisiers dits « des quatre- 

 saisons » ou « de tous mois ». 



On favorisera la grosseur et la croissance 

 des fruits en supprimant les premières 

 fleurs ; il n'y a eu effet, aucun inconvénient 

 à ce priver de la première récolte qui coïn- 

 ciderait avec la pleine production des autres 

 grosses fraises. 



Le fruit est gros, rouge carminé vif, de 

 première qualité. 



Une autre sorte àgros fruit Louis- Gauthier 

 est annoncé comme donnant des filets ou 

 traçants qui, après s'être enracinés, four- 

 nissent dans le courant et la fin de l'été une 

 seconde fructification. 



Le fruit est d'une belle grosseur, d'un 

 coloris blanc rosé, et excellent au goût. 



Voilà donc une série nouvelle, inatten- 

 due, qui commence et qui commence bien. 

 Nos gourmets et nos docteurs vont s'en 

 réjouir, car ils sont nombreux les amants 

 de la fraise, ce met délicats et hygiénique, 

 au naturel, au sucre, au vin, au lait, au 

 vinaigre, à la crème, au kirsch, au Cham- 

 pagne, — voire à l'eau de Verrières. 

 Charles Baltet, 

 Horticulteur à Troges. 



CHOIX 



PARMI LES NOUVEAUTÉS EN FLEURS, FRUITS 

 ET LÉGUMESMISES AU COMMERCE EN 1897-98 (1) 



Par M. Félix Sahut horticulteur à Mont- 

 pellier : 



Canna : François Rouvière, jaune canari, 

 pointillé et rayé, pourpre, fleur large. 



Chrysanthème : Charles Froment , apétales 

 incurvés rouge brun, pointé or. 



Dahlia ; /S''"" de Claude Sahut, grande fleur 

 pourpre foncé, nuancé violet. 



Par MM. Haage et Schmidt horticulteurs 

 à Erfurt : 



Les Campanules, ces fleurs ornementales 

 si précieuses, se sont enrichies d'un nouveau 

 genre, introduit de la Transcaucasie orien- 

 tale par MM. M. .\lbofî et W. Barbey et qui 

 se rapproche du type médium^ c'est le 

 Campanula mirabilis qui est vivace ; les 

 liges peu élevées se ramifient dès la base, 



AMPANULA MIRABILIS 



forment une pyramide atteignant oO à 

 GOcentimètres de hautet donnent de grandes 

 fleurs bleu pâle et lilas, les feuilles sont 

 légèrement épineuses. 



Semer à l'automne, en terrine ou en pot, 

 enterre légère très bonne, hiverner sous 

 châssis et planter au printemps. 



Les Delphiniums sont de jolies plantes 

 mais pas suffisamment cultivées, est-ce 

 parce que le blanc les attaque? Le sulfate de 

 cuivre en a raison. Est-ce parce que cer- 



1^1) Descriptions des obtenteurs. 



