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l)at man aufct bcm a'tf)ccifd)en Del noch ein fette« £el 

 cntbecft, fo bei bet Sellerie uub beim 3ini«. Set 'Jtni^, 

 ber ®iime einer Solbenpflanje (Piiupinella Anisuni), ob= 

 gleich f*on ben 'illten befannt, bo* erft 1551 nach (5nn= 

 lanb eingeführt, ift nicht ju üerinechfcln mit bem ®tern5 

 anig, ber gf"*t ^leg in China einheimifdu'n unb auch 

 in 3'^pan fultiuirtcn, immetiivünen StcrnaniSb.iumcg 

 (Ulicium anisatum), ber ben ÜJJacinolien »enranbt ift. (Sin 

 fchon bei ©riechen unb aJömcrn beliebte« unb fcl;on üon 

 Jpippoctiite« ali .Kräneimittel empfohlene« angenehm er; 

 regenbe«, aber feine« hohen greife« rccgen nur noch n>e- 

 nig übliche« ©ereürj ift ber Safran, au« ben getrocfnc; 

 tcn Slütt)cnnarben einer unfern beliebten grühling«cro-- 



cu« ähnlichen ^ffanje (Crocus satlvus) bereitet. ®cr 

 hefte Safran fommt gegenwärtig au« Spanien, ber fchlech^ 

 tcftc au« ber 3:ürfei. Sei un« n?irb er faft nur nod) 

 al« gärbemittel gebrauAt. Gnbtich bürfcn rcir ein @e^ 

 reürj nicht Oergeffen, ba« ja in bet ärmften Äüdje heu: 

 tigen Sage« nicht fehlt, bie Lorbeerblätter, b. h. bie 

 SSlättcr oon Laurus noliilis. Sic enthalten au§cr bcm 

 njirffamen flüchtigen Sorbeetül nod) ein fette« Del , ba« 

 freilid) in ben Seeren nod) reid)er »ettreten unb qI« 2ot: 

 becrbuttet befannt ift. Sie ^au«frauen »erben e« oiel; 

 leidit juc Scfräftigung i^rcr großen äJorliebe für biefc« 

 ©crcürä gern hören, ba§ ber alte Jpippocrate« e« fd)On 

 at« ipeitmittel anuMnbte. 



3tcife i»utc^ ^inboftrtii. 



Don J." dt bor ptcKct. 



TTou dgra nac^ J^om6ai). 



9ld;ter Slrtitel. 



ßtroa« rocitct al« gcrbaput liegt oon ben ©rotten 

 3(icnta mit feiner 3Wofd)ee, einer geraumigen Serai unb ben 

 Senfmäler ber brittifd)en Dfft'äiere, n'eld)e in ber Sd)lad)t 

 bei bem Sorfe 'jlffan fielen, außerhalb ber COiauer. Jpier 

 fd)lug ber 3tlä'nber 5ßellcölen, ber fpätere .^crjog oon 

 SBellington, am 23. September 1804 ben Scinbiah 

 auf« i>aupt. 3roifd)en 'ilienta unb fRW\a crflcectt fid) 

 ein .^od)lanb, beffen Steinart hauptfäd)lid) SKanbelfel« 

 ifi. Seine £)berflad)e ift halb 2:hal, halb .^öhc, äum 

 Shell flcinig unb großtentijeil« fahl; nur t)ier unb ba 

 ficht man ba« geroöhnlidie ^ftajiengebüfd), ben Thor 

 (fupbicf, bi« 25 g. hod)), an ben a3äd)en nebfl einem 

 anbeten grauen (Suphotbia|ttaud)c mit torallenfbtmigcn 

 Stadieln unb einer Alon , bie aud) gepflanjt wirb, 'iluf 

 ben ^öhen unb an ben Sd)lud)tränbern hertfd)en Mhaua 

 unb Sal. Der Sanbmann, recldiet im December für ges 

 roiffc Saoten ba« gelb pflügt, begleitet feine 'itrbeit oft 

 mit ©efang, roa« im Shalc bc« ©anga nur feiten vov- 

 fommt. Sein größerer, »on 4 SDd)fen gejogener ^Pflug 

 befteht au« einem Stücf ipolj , n)cld)eö an bcm einen 

 6nbe }ugefd)ärft unb anftatt ber Sd)aat mit einer 

 (Sifenplattc belegt ift; am entgegengefe|ten 6nbc ift ein 

 Stütf .^olj frcujrcci« an eine gerobe Stange befeftigt, 

 n5eld)e }rcifd)en bcm 3ugoieh hinbutd) geht unb an ihrem 

 »erbeten Shell ben Stricf enthält, rcoran ba« 3od) bc« 

 fcftigt i(t. Der »Pipala erreid)t biet eine Sicfc üon 9 g. 

 unb 70 — 80 g. .ipche. 2)er S3ar crfd)eint hier weniger 

 ftattlid), unb feine bod)9cbotcncn Sohne umgrünen oft 

 ben tobten SSatcr. ©epflanjt ober roilb ecfd)cint jroifd)en 

 ben gelbem ber Bliilaua (Semecariius Anacardiuni), roeU 

 d)cr eine gebrungcne Äronc bilbet unb fidi fo niebrig 

 »ctäflclt, baß man ohne ÜJlühc bie fonberbarcn grüd)te 

 ettcid)cn tann. 2i)t großer, fd)n)arjbrauner Äcrn wirb. 



ähnlid) reie ber ber neut)oUänbifd)cn dnpreffe (Exocarpus 

 cupressiformis , Nalive Cherry-lree ber 'itnfieblcr) , nur 

 am ©runbe »on glcifd)mafTe umhüllt, fo baß e« fdnint, 

 al« faßc ber Äcrn außerhalb ber grud)t. Sie Snbobrit-- 

 ten nennen ben Äern „Marking iiul", weil et bcnu|t 

 wirb, um bauerhafte Seidien in baumwollene unb anbete 

 Stoffe ju machen. 



Um iiai 2 Sagereifen oon ^Ijenta gelegene, anbete 

 3rüla (3lüra), bei aJöbja unfern Sohltabäb, ju ctrci; 

 d)en, wählte id) nid)t ben näd)ften 5Beg über gulmcci 

 4'/4 3W. oon 2£urungabäb, fonbern ben über bie Sö'rfet 

 aSarabi, SKängau, 'Jlnbäti, Sßarcgau unb ©abäna. 6be 

 man Stöbja crblictt, nähert man ftdi auf einer bäum: 

 lofen,'mebr ober minber unebenen Äulturfläd)e bem 

 SSetgfranjc, weld)cr ben SKanb be« 5pod)lanbe« gleid) einer 

 SKauer umjieht. Ser Samer bilbet nebft wenigen 3i; 

 jpphen ben cinjigen Straud)wud)« ber oft fuppenförmigen 

 .ipottcn unb erinnert an bie Gactccn gleid) fahler ipod); 

 länbet. ISr gehört ju bet gahl jener ©cwäd)fe, für 

 wcld)e ber *)terbubba unb ba« SiJinbhragebirge bie SJorb» 

 grcnjc bilbcn. 



id« ber ÜRorgcn be« 29. Secembcr« bämmertc , et: 

 blicfte id) bei Siöbja eine ©ruppe tuppelförmiger Sempcl 

 unb anbere ©ebaube im ©ebüf* Oerftecft , unb gelangte 

 balb barauf an ben fahlen Saum be« Jpod)lanbe«, ooij 

 Wcld)em man eine weite 2ru«fid)t über ba« ©obawerithal 

 genießt, al« beffen Sübgrenje ber gleidimaßig »erlaufenbe 

 5Jorbranb be« Sefan al« blauet, wenig übet ben Qie- 

 fid)t«frei« tretenber Streif pd) erhebt. (Sine fleilc Serg; 

 jtraße, hie unb ba mit Srücfcn unb Steingclänbet oer« 

 fchcn, führt bie fd)rojfe Sübweftterraffc in'« ©obaweriticf-- 

 lanb hinab. 9?ad) tutjem Jpinabfieigcn eröffnet fid), nad)s 

 bem man jut Sinfcn bereit« unbewußt ©rotten unter 



