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unb Äidet 55ud)t pflücft man fie nicht blo§ oon J&afen-- 

 pfaMett, SSrcttctn, 85atffcl)iff>'n , 58cotcn unb Sanlun^ö= 

 btüden ab, reo fie oft nit dn l)id)t«r 5Kafen aui bcm 

 butd)fid)tii^en SBaffer t)ctoorfd)immccn , fonbetn man hat 

 aud) fünjltidic (5inrid)tuni^fn ju ll)ccc 'ilnficbluna iiftroffen. 

 5Ritgcnb« freilich fchfint eine fo i^i-tciicltc 3ii*t mit in 

 granfreich flattjufinbcn. ®crochn[id) bcfdirantt man fid) 

 an b«n Sd)K'«n,ii,n'fd)fn j\ü|"len auf icii iSintammcn üon 

 pfählen, an weldjcn fid) bte 5Wuf*elh f.ftfi^cn unb 

 BOn bcncn fic bann alle »iet ^<ibtt ab^efdiabt rcerben. 

 ÜJ?an barf fid; batum nid)t butd) ben OJamen ,/2(pen: 

 rabet ^fahlmufdieln ", mit bem bie ÜJJieümufdieln ge: 

 ttöhnüd) in @dile*n>i^ be5cid)net inerben, uerlciten laffen, 

 fie mit ben ciiientlidien ''Pfahl; ober Schtmufdjeln ju 

 t>eta'fd>fcln. 3" bct fielet S5ud)t finb biefe Knla^en be: 

 fonbetg augqebehnt. ^ier jiehen fie fid) ju boiben ®ei; 

 ten am iDüftctnbtoofec unb (JUerbecfcc Ufer roie unter; 

 feeifd)e ©arten hin, bie man bei ruhiger ®ee unter bem 

 (laten SBaffer beutlid) fehen tann. 9hit roenn anhal-- 

 tenbe ^üeftroinbe »iel ©affer au« bcr Sud)t hinau^trei; 

 ben, ragt wohl hin unb rcieber bie ®pi^e eine« 9)JufdieU 

 bäume« über ben niebrigen 5Bafferfpiegel hinaus. Sonft 

 ftnb fie ftet« bebecft unb unf)d)tbar. ^w *Pfahlen für bie 

 3(nfieblung ber 3Wufd)eln ober fogenannten ÜJ?ufd)elbau= 

 men rod'hlt man Dorjug«n?eifc (Sllern, feltner S3ud)en unb 

 6id)en, fd)on roeil biefe thcurer finb. SJJan nimmt bie; 

 fen aSa'umen nur bie bünnften jjrccige, fd)neibet bie 3ah= 

 tegjahl in ben Stamm, fpifet bcnfelbcn unten ju unb 

 fcfet ihn bann mit ^ülfe eine« Saue« unb einer ©abel, 

 am liebften mit lebenbcm ober tobtem «Seegta«, auf 2 

 bi« 3 gaben Sliefe fejt in ben @runb. Stefe« ®efeen 

 bct 9)iufd)elbaume !ann ju jcber 3ahte«5eit gefdiehen. 

 Sa« Jperau«nehmen unb 'abernten bcrfelbcn gefdiieht aber, 

 in ber JRegel nad) 3 ober 5 Sahnen, fiet« im ^Binter, 

 unb jroar gcrodhnlid) auf bem 6ife. (Sinerfeit« ift man 

 bet ■2(nfid)t, baf bie 3)Jufd)eln bann am fetteflen finb 

 unb am heften fd)mectcn, anbterfeit«, bag ihr' @enuf 

 bann aud) am rcenigfien fd)ablid) ijt. Die '>!Riegmufd)cln 



finb na'mlid) ebenfo, roie bie 'Muflcrn, ju Seiten giftig, 

 unb roenn man aud) bie eigentUAe Urfadie bitfer Qt- 

 fd)einung nid)t Cennt, fo mcig man bod), ba§ bie« na-, 

 mentlid) roahrenb unb na* ber ?aidijeit unb im €omt 

 mcr, rco fie fiA oon eeeflerneiern nähren foUen, bet 

 gall ill. Sie;gifd)er, rccld)e biefe SlJufdielgarten be; 

 bauen unb abwarten, treiben ihr ®efd)aft nodi ganj nad) 

 uralter ©ewohnheit. ^u« geroiffen SJiertieidien ertennen 

 fie fd)on oom ©tranbe au« ben ©tanb ihrer 9)Jufdiel-- 

 pfa'hl«- 3n fladien Aahnen oon uralter gorm mit fiel: 

 len ©eitenroanben, ganj ben 'Jtcon« ber gifd)er tjon la 

 5Kod)elle gleid)enb, rubern fie fid) mit Jpülfe fpatenför; 

 miger @d)aufeln an Drt unb ©teile, lieber einem 9Jlus 

 fd)elbaum angefommen, treiben fie eine ©tange in ben 

 @runb, binben ben Jtahn bacan fejt, fd)lingen bann ein 

 Sau, b« unten mit einem .^afen Derfehen ift, unter 

 SBaffer um ben Stamm be« 9Kufd)elbaume« unb winben 

 biefen bamit in bie ipöhe. 5?eben unb über einanber in 

 S5üfd)cln unb Älumpen hangen bie 9JJufd)fln an feinen 

 Sweigen; mand)e, bie ihre Sp)fu«faben nid)t mehr an 

 ba« .f*"'} anfpinnen fonntc, hat baju bie @d)ale ihre« 

 9?adibarn benufef, öon allerlei anbern Shictcn wimmelt 

 c« äwifd)en unb auf ben ®d)alcn. ü)?an*ct 9Kufd)fl-- 

 baum liefert eine hnlbe fai« eine ganje Sonne 5D?uf*eln, 

 b. h- 2000 bi« 4000 ©tücf. 3n ber Äieler Sudit wers 

 ben ia'htlid) etwa 10i)0 '2J?ufd)elbdume gefegt unb ebenfo 

 öiele gejogen unb abgeerntet, ituf bem Äieler ÜJiarfte 

 fommen jcben 5i5intct etwa 800 Sonnen 3)?ufdieln, alfo 

 nid)t weniger al« 3,360,000 «Stürf jum SJerfauf. 



li\i&) bie ?!Kufd)eln liefern alfo einen febr werth; 

 OoUen SSeitrag juc (Ernährung be« ÜRenfd)en, unb bie 

 duftem b«« geinfd)mecter«' ftnb c« nid)t allein, bie Sc; 

 ad)tung gefunbcn h'^ben. Sic 9JJie§mufd)eln fpielen nc« 

 ben ihnen fogat eine rcd)t anfehnlid)e ÜRoUe in polt«. 

 reirthfd)aftlid)er Sejiehung unb würben e« in nod) er; 

 hohtem ©rabe, wenn ihre 3utht rationeller betrieben 

 würbe, al« c« meifl nodi gefd)ieht. 



Ucber t)it 6)emi\d)e ^htnv tcv pcrmttnciitcn (\iiäformit^cn 3?frbtlt^ull.l\fll. 



Von Dr. €. /Hnim. 

 (hftet airtifel. 



Sie ?[Banbelbarfeit, aber Unjerftdrbarfeit ber Ärdfte 

 ifl erfannt. SBa« ifl nun 5ödrmc? — angenommen, 

 wir fe^en biefelbe gleid^fam al« bcnjenigen SBegriff, worin 

 bie übrigen Ärdfte enthalten finb. 



55}drme, h^^t bie Kntwort, ifl Tltomberoegung , ijt 

 6d)wingung ber tleinjten Shcild)en irgcnb wcld)er Wa; 

 tetie. 5Bdrmf ijt alfo eine :j(cticn ber fleinflen 

 Sheild)en. 



©ewig fegt ein in ,, Bewegung ju «Sefeenbe«" ein 

 aSewegte« »orau«, ba« etwa ba« ,, OJuhonbe " bur* ©to§ 

 ober Oveibung in Scwcgung Perfeöt. 



e« ifl ganj unmöglid), fid) ju benfen, bap ein 

 SSolumen, ein Sd)Were« pon felb(1 in icgenb weld'e fSt- 

 wegung«art fi* ju Perfe&en Permdge; ba« wdre eine ®ir: 

 fung ohne Urfad)e. Sa man aber auger ben Xtomen ober 

 ben ÜKoUeülen feine anbete SKaterie mcbr tennt, fo 



