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‘usine à fruits, où pendaient une Re de 
mille grappes de raisins de toute beauté 
dont on a pu admirer de splendides spéci- 
, mens au dernier Conco ours général agricole 
de Paris. 
D'ici quelques années, nd toutes les. 
serres de cette importante manufacture 
seront en pleine production, on espère 
pouvoir fabriquer de 1400 à 120.000 grap- 
pes deraisin atteignant le chiffre respec- 
table de 40 à 45.000 kil. 
Le marché parisien se ressent déjà de la 
production française des fruits de serre, 
Nous somumes loin des hauts prix obtenus 
en 1888, 1889; ces années-là, le raisin de 
serre s'est vendu en hiver, de 8 à 45 fr. le 
‘kilo à la criée ; il y à eu même au mois de 
mars 1888,des paniers de qualité extra qui 
- ont atteint le prix fabuleux de 42 fr. le KG 
gramme. Ke 
Aujourd’ hui, on vend couramment une 
bonne qualité de raisin de serre 2 fr. 50 
le kilog., et quand les arrivages sont trop 
importants, il y à des paniers qui se ven- 
dent au-dessous de 2 fr., —- c'est à peine 
le tiers des prix payés en décembre des 
années précédentes. 
Il est vrai d'ajouter que le consomma- 
teur parisien accorde toujours la préfé- 
rence au Chasselas, mais peu à peu, le rai- 
sin de serre blanc et noir se répandént 
partout, 
considérablement. Malgré que la produc- 
tion ne livre pas encore le 1/4 de ce qui 
est planté, les arrivages seront assez nom- 
breux pour empêcher les prix de se relever 
et ce, à l’avantage du consommateur. 
A ce prix, le Pro DES S'y retrouvera- 
t-il ? 
Nous ne pouvons trancher cette ques- 
tion, c'est le secret des Dieux, mais pour 
le consommateur, la protection aeu du bon, 
puisque l’on trouve déjà partout, à des 
prix excessivement bas, 
bientôt encore davantage des produits qui 
ne pouvaient être achetés et appréciés que 
par les favorisés de la fortune. 
Luc. AURECH. 
assez rare que nous avons eu lo 
la consommation augmentera 
et l'on trouvera 
ad (273 
D'ÉLE Le 
Re ea 
M. Lemonier à Lille (Nord) est 
Lindleyanum, originaire de la Gi 
Ge: huis aure beau 
5 ou 6 centimètres de Pa à 
d'un vert foncé luisant et margin 
brun. La tige florale, qui s'élève à pl 
mètre, se ramifie quelquetois ( -p 
plusieurs fleurs, dont une seule € 
à la fois sur Chair ramificatio 
relativement petites, velues, 
tre avec un reflet rougeâtre. | 
plus rerotitn in dabte par son feu 
que par ses fleurs, qui ne Ps 
es de Me crekaphlee 
LE PARFUM DES. FLEURS D'ORCHIDÉES. — 
parfum tout différent 
répandent pendant la nuit. É 
Voici l'explication Le ce Le ène b 
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les insectes diurnes, 1 
c'était pour allécher LL 
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SOCHÉTÉ NATIONALE D° HORTICULTURE E Fra NCE 
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