le Ministère de l’agriculture.M. pee 
a pris cette affaire en main et à cœur, il 
nous montre le chemin : à ROME 
française de le suivre. 
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Empoisonnement par les graines de 
Ricin. — M. Ed. Beauvisage, professeur 
de botanique à à la Faculté de Lyon, vient, 
dans une note publiée récemment sur les 
graines de Ricin, de constater qu'elles sont 
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dangereuses à absorber et qu’elles peu- 
vent provoquer des empoisonnements ou 
même océasionner là mort. 
Conservation des Pommes de terre. 
_— Dans une note présentée à la Société 
ue nationale à ‘agriculture, M. Schribaux dé- 
clare qu’en détruisant les yeux des pommes 
de terre, on peut conserver les tubercules 
très sains pendant une année. 
Deux moyens peuvent être employés : 
_ dabord enlever chaque œil à l’aide d’un 
à ; couteau à lame pointue ou d’une petite 
Fè gouge qu'on peut remplacer par un porte- 
plume dans lequel on à introduit une 
plume à l'envers. Une main non exercée 
peut traiter en 10 heures environ 150 kil. 
ou 2 hectolitres de pommes de terre : sitôt 
que les yeux se développent, on pratique 
cette opération qui est peu de chose, et 
peut rendre de grands services aux petits 
ménages, Car il ne faut pas l'ignorer, la 
pomme de terre, au furet à mesure que 
les germes se développent, perd de ses 
qualités nutritives, et les germes qui con- 
tisnnent de la soléine sont eux-mêmes un 
poison très violent, aussi faut-il éviter d’en 
donner aux animaux. L’autre procédé, 
applicable pour grandes quantités, con- 
siste à laisser tremper les tubercules pen- 
dant une dizaine d'heures dans de l’eau à 
laquelle on aura ajouté 1 litre d'acide 
sulfurique à 66°, pour les pommes de terre 
de culiure potagère et 2 litres pour celles 
de grande culture ; on les laisse ensuite 
bien sécher et on les conserve dans un 
endroit sain : l'épaisseur de la peau ayant 
une influence. on peut, si on veut faire 
des applications exactes, faire des expé- 
riences sur quelques tubercules pour con- 
que lui signale un amateur et dont 
nattre ls quantité d'acide à empl 
Les pommes de terre ainsi traitées 
vent être consommées sans danger 
personnes et les animaux. : 
Culture fantaisiste. — Un denc nl 
frères s'extasie sur un procédé de cul 
ne Ssaisissons pas bien les. avantage 
procédé consisterait à creuser une pom 
de terre sans abîmer les yeux, à intn 
dedans quelques. pois ou haricots el et 
ter le tout. 
La végétation est, paraît- 8 
reuse, les pois et les Lara 
plantes ; Fe en et tous pre prod 
horticoles autres que la vigne mention 
dans l'article 3 de la convention intert 
tionale de Berne contre le phylloxera. 
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RepoBitione pour 1894. _ nn. 
(Somme) du 19 au 21 octobre. Expositic 
dérivés, pommes et poires à couteau cree 
nisée par le syngion poses 
France. 122772 VERS 
Un Congrès pomologique se réunira en 
même temps. é TER 
S'adresser au Secrétaire du. Syndicat à 
Champloret en Sa Servan Lin. 
läine}:: +5 4 
Arras, du 41 au 13 novembre. Exposili Ê 
de Chrysanthèmnes, fruits et légumes, OrTga- “4 
nisée . par la Société artésienne d'hor : 
culture du Pas-de-Calais.  * * - 
Douai, du 18 au 20 novembre. ‘val 
tion hbenatten ale de Chrysanthèimes, OEi 
lets et Cyclamens, sous les auspices de 
municipalité: RES 
LUCIEN Caattée à 
