LE MONITEUR D’HORTICULTURE ce e87 
M hoxcra ailé,— Au Congrès viti- 
autrichien qui s’est tenu à Vienne au 
imencement de septembre, le profes- 
 Rathay a exposé la biologie du phyl- 
ten particulier du phylloxera ailé, 
vant lui, et contrairement à ce 
cru jusqu à présent, contribue fort 
à la propagation du mal, parce qu'il 
t que quatre jours et seulement pen- 
| pes très grandes chaleurs, de il 
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vins italiens. — M. Léonard 
on Ajextrait de tamarin, d'acide sulfu- 
ele. ce qui contribue à les discré- 
à les faire remplacer par des vins 
24 4 au 28 janvier. 
ne Exposition horticole 
inisée par la Société d’horticulture de 
nes, ouverte à tous les horticulteurs et 
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LUCIEN CHAURÉ. 
. JARDIN FRUITIER 
es travaux dans les jardins pour le 
s de décembre sont à peu de chose 
ès les mêmes que ceux du mois précé- 
nt, seulement s'il survenait de la gelée, 
qui est probable, on ferait bien de 
s'abstenir. 
is le temps le permet, ‘ 
de xposition de 1895. — Cannes, du 
Sion n'a pas planté les noyaux aussitôt 
la récolte, on les mettra stratifier (1). 
On recherchera avec soin les nids de 
chenilles et les chapelets d'œufs. 
Il est encore temps d'ouvrir au pied des 
figuiers, des tranchées dans lesquelles on 
couchera leurs branches qu’on recouvrira 
de terre, si on ne l'a pas fait le mois 
dernier. 
Dans le commencement de ce mois, on 
enveloppera tous les Rosiers qui sont sus- 
ceptibles de geler, tels que les Rosiers 
thé, etc... 
JARDIN POTAGER 
. On fera un second repiquage de Choux- 
fleurs sur couche sourde. 
On recouvrira de feuilles ou de paille 
les légumes qui restent en pleine terre, 
Carottes, Épinards, Cerfeuil, etc. 
On découvrira pendant le jour, les Arti- 
chauts, quand le temps sera beau; on les 
recouvrira avant le coucher du soleil. 
On plantera, en ados très incliné en 
regard du midi, les Choux précoces. 
On sèmera, sous châssis, les Carottes 
hâtives, mélangées de Radis roses. 
On repiquera les Laitues et les Romaines 
par quatre, sous chaque cloche. 
Si on n’a pas encore coupé les tiges des 
Asperges, on devra le faire au plus tôt, car 
les vents qui les ballottent lorsqu'elles sont 
chargées de gelée, peuvent abimer les 
griffes. 
On renouvellera les semis de Pois et de 
Haricots forcés. 
On recueillera avec soin les feuilles 
mortes et on les utilisera pour construire 
les couches sourdes et pour couvrir les 
plantes qui craignent le froid. 
1. La stratification consiste à mettre provisoirement, 
des graines entre des couches de terre ou de sable 
assez maigre, quelque peu humide, et à une basse 
température, jusqu'à ce que l'époque des semis soit 
arrivée, On pratique cette opération pour conserver 
les graines en bon état et les préparer à germer en 
temps normal; sans cela elles se détérioreraient ou 
ne germeraient que longtemps après avoir été semées, 
cela se fait à l'automne et en hiver principalement pour 
les noyaux, noix et autres graines à enveloppe dure; 
on peut faire stratifier les graines aussi bien en pleine 
terre, qu'en lieu abrité, cave, caisse, pot, etc. 
