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CULTURES FORCÉES 
ous place. — Les produits sont bien 
plus beaux que ceux ontenus par trans- | 
\ dépose les coffres sur les planches de 
rambé, auquel on aura préalablement 
Le de 45 degrés centigrades. Les châs- 
s resteront couverts par les paillassons 
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LE MONITEUR | D’ HORTIGULTURE 
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La 
sa 
. petit nombre de pieds font une seconde 
récolte en laissant les pots en place et en 
_ adventifs qui vont se développer sur collet 
- ont sous la main peuvent les employer, la 
Étiolement. — Fin février où commen- 
cement de mars (suivant ja saison), On 
donne un binage à la planche en ayant 
soin de butter légèrement les rangs. Un: #4 
petit tuteur est mis à chaque pied Dour US 
en marquer l'emplacement. c 
On recouvre alors les pieds avec des 
grands pots de 25 à 30 centimètres de dia 
mètre, ayant le oules trous du fondbouchés 
par un moyen quelconque. Quelques culti- 
vateurs emploient des clochesen terre cuite 
spéciales pour cette culture, ceux qui en: 
main-d'œuvre est moins grande;ilne reste 
plus qu'à altendre la récolte. On visitera 
souvent les pots et quand les pétioles des … 
rosettes auront atteint 12 à 15 centimètres 
de longueur, on les détachera en les cou 
pant à l'aide d’un couteau à environ un 
centimètre au-dessous du collet. M7, 
Quelques propriétaires qui ont un très 
attendant le blanchiment des bourgeons 
laissé après la première récolte. AR 
La première année et à la première coupe, | LVL 
on peut récolter de une à quatre roseltes mn". 
par pied. | 
La production maxima ne commence 
guère que la troisième année; et une plan- 
tation bien entretenue peut durer une di- 
zaine d'années. Elle pourrait certainement 
aller plus loin maïs il vaut mieux la dé- … 
truire et replanter à nouveau d'après les 
moyens ci-dessus indiqués. it 
- En cave ou en cellier. — Préparer pour 
cette culture dans la cave ou le cellier les 
mêmes couches que celles qu'on a l’habi- 
tude de faire pour le Pissenlit, la Wit- à 
loof, etc., on les chargera de 2 à 3 centimè- 
tres de terreau. L’habillage est le même 
que celui pratiqué à la plantation sur cou- 
che. Les pieds sont plantés à 12 ou 15 centi- 
mètres de distance. Une petite mouillure 
suffit pour aller jusqu'à la récolte après | 
avoir fini de mettre le terreau sur et entre 7 
les pieds. Si le local est très sec, quelques 
bassinages deviennent alors nécessaires 
pour activer là végétation. 
La récolte à lieu au bout de 20 à 25 jours 
