115 



bcc ^tu t)ctlcitct. e« fommt »in 'iÜfobolcieliiUt bcm \iä<ci- 

 |tcn cni(lifd)cn 2Ui, iem 83iirtcn äie, i^Uid) unb 1)1 ^dtitt 

 ali baö lonboncr unb fd)Ottifd)c äle. 



2)if cnqlifchcn SJierc finb TOcnii^cr ccid) an Sorten 

 al« bie bcutfd)cn. See ©cunb ba»on mao, jum Siicll aud) 

 bacin lifflfn, ba§ bcr enflUfdie Söcaucc mclit nadi iDiffcn: 

 fd)iiftUd}cn @runbfa(ifn ccrfal)rt unb fid) mehr burd) Über: 

 mometer unb 'iltdometiC , alg burd) ererbte !){ecepte leiten 

 lapt. 3" ßn^Linb finb bie ^Brauereien n)irflid)o gabrifen 

 unb barum ben 2Serbcjyetuni;en , n)eld)e bie *pi)t)fif unb 

 (51)cmie ber neueren Seit gefdiaffen, mel)t juganglid) aU 

 oiele beutfd)e 23rauereien. '^lUerbini^ß man b'i^ englifdje 

 S3iet bcm an bairifd)e Siere tjcivobntcn beutfdjen &c- 



fd)mact nid)t qanj jufacien; aber ti ifi burd)gel)enb« »on 

 »ortrefTlid)er S8cfd)affent)fit, flar unb roohlfdimecfenb. Die 

 d)arafterif}ifd)eften ©orten be« en^Ufd^en Söicte« finb '^te 

 unb »Porter. 2)a6 l)eUe äU , ba« am bcjlen In Sons 

 bon, SSurton, ©taS^oro unb t'eeb« gebraut rcirb, rcirb 

 au« fci)r blaffem üuftmalj unb beni beften .^opfen, »on 

 bem 4 ^funb auf ben preug. (Sd)effa ÖJalj fommen, be- 

 reitet. Den fd)ottifd)en äU'6 fefete man ftütjer .^onig 

 unb fogar «erfd)icbcne 58eerenforten ^u ; jep unterlagt 

 man foldie 3ufa(je, oljne ba§ fie ilire tiebtid)?eit oerloren 

 haben. Ser »Porter »erbauet feine fd)rcatjbraune gatbung 

 bem [U\Ti getüftetcn 2Katj, »on bem audi bet für SBielc 

 unangenelimc lafriijenartige @efd)macf biefe« iöiereö 1)«= 

 rührt. 



lieber S'rtrbeiierfdKinunrten. 



Don ilbcoötfr «T-erSiiij. 



2. yOijfiofogifrfie .farficn 



Sie mit ben ptiömatifdicn gatbenerfd)einungen jus 

 fammenhangenben phijfiologifdien §arbcn ober fogenann: 

 ten farbigen OJadibitber treten bann auf, rcenn bie empfinb: 

 lid)e »JJeijhaut in einem gcccijten ^uftanbc fid) befinbet. 



Dai Sehen ober bie GmpRnbung be« lMd)te6 rührt 

 nd'mtid) »on einem JKeij bcfonberer 9Jer»cn i)tv , beren 

 feine ©nben ftd) auf einer »Jfer»enhaut , ber fogcnannten 

 9Jefehiiut unfere« Tfuge«, ausbreiten. 2!)ie IMdjtfirahlen 

 rufen biefen Dteij h<coor , unb roir cmpftnben bann bie 

 .^elligfeit, redhenb bie Smpfmbung ber Suntelheit ihren 

 ©runb in einer »ollEommenen SJuhe ber »DJe^h^JUt ijcit. 

 .3nbeffen ift eg nid)t auSteidienb, bap, um dunere ®e- 

 gcnfldnbe mittetll beS '^tugeö ju unterfrtieiben , bie »on 

 einem iib'rper auggefanbten IMdUflrahlen auf bie DJefehaut 

 fallen, fonbern eS finb befonbere lid)tbted)enbe 'ilppas 

 rate erforbcrlid) , (»eld)e heroirfen, bag bie »on einem 

 leuditenben »Punfte auSgehenben «Strahlen nur eine be-- 

 flimmte Stelle bet DJc^h'^ut treffen, unb baf »on biefet 

 Stelle bie »on anbern fünften hftfommenben ßid)tftrah5 

 len abgehalten rccrben. '2(uf biefe 5iJeife finb bie oerfd)ie5 

 benen Stellen ber »JJefehaut »erfdjicben gereijt, unb babucd) 

 rcirb eine Unterfdieibung möglidi. 



gür ba« eigentlid)e Sehen finb }ur 3folir""fl ber 

 £id)teinbrücfe beftimmte 'Jlpparate in gleid)er »ffieife ein; 

 geriditet. 3^bodi hat man bie mit Sammellinfen »et: 

 febenen 2{ugcn ber 'äüirbelthiere unb bie jufamniengefefetcn 

 ^ugen ber 3nf«ftf" "">> ÄrebfSthiere ju untetfdieiten. 



58ei ben cinfadien .Jtugen mit Sammellinfen cntjteht 

 ba« Silb auf ber »JJe^h'iut fl'^"ä '^"f biefelbe äüeife, i»ie 

 bie Sammelbilbet ber gcn)öhnlid)en ülnfen. 2)ic »on 

 einem »Punfte eine« ©egenftanbeÄ au^gehenben Strahlen, 

 »»eld)e bie ä3orberfldd)c be« Üu^ti treffen, rcerben ndmlid) 



burd) bie burd)fid)tigen 2)?ittel be« luge« nad> einem 

 »Puntte bet OJegh'iut hin gebrod)en. 



25et ganje 'Jfugapfel be« 3Kenfd)en i)! »on einer feflcn, 

 harten Jpaut (gig. ;t) umgeben, t»eld)e nur auf bec ajots 



Fic/. 3. 



berfeite unbutd)fid)tig ifi. Siefer burd)fiditige Shfit i)ti^t 

 bie Jpornhaut, ber roeife, unburd)fid)tige Shfil bie hatte 

 .Ipaut. .ipinter bet Jpornhaut liegt bie farbige Oiegcns 

 bogenhaut, md&ie eben ijl unb bie 5Bölbung ber J^orn; 

 haut gleid)fam »on ben übrigen ^heilen abfd)neibct. ^n 

 ber 9)?itte ber iKegenbogenhaut (bei s s be« beiflehcnben 

 Surd)fd)nitt«) befinbet fid) eine trei«formige Deffnung, 

 i»eld)e, »on uorn gefehen, »ollfommen fdinurj erfd)cint 

 unb ben OKimen »Pupille führt, .^inter biefcr unb bet 

 9iegcnbogenhaut befinbet fid) in einer burd)fid)tigen Äapfel 

 bie iirrftalllinfe cc , burd) rceld)c fie aud) an ber 5önnb 

 ber dugeren JpüUc befefligt ifl. ;ärcifd)en ber SJlnfe unb 

 ber Jpornhaut befinbet fid) eine flare, etira« rodlJecige 

 geud)tigfeif, bet ganjc SKaum hinter ber ßinfc ifl mit 

 einer burd)fid)tigen, gallertartigen Subfiarij, ber @la«feud)i 

 tigEeit, angefüllt; über ber hauten Jpaut ift im 3nnern 

 bie Kberhaut ausgebreitet, unb über biefer liegt enblid) 

 bie »3!e^hiiut, rceld)e nur eine 2(u«breltung be« Sehner-- 

 »en ifi. Inf biefet »}JeUh'iut entlieht nun, rcenn bie 

 Üid)tftrahlfn auf« 'ifuge fallen, ein Silb be« »or bem 

 '2(uge befinblld)en ©egenflanbe«. Seh«« mir aber j. 58. 



