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man mit Sdirccinn bic ^cf< turd) eine potofc 3öanb 

 oon bcm Bucfer bot glüffiiifcit trennt, fo wirb nur bec 

 in unmittelbarer 91ät)c befinbtid}e 3ucfer in feine ©ab-- 

 runijöprobufte jerlegt, roä()renb bet 3urfer an bor cntge- 

 genäcfelten Seite unjerfegt bleibt. 



(SS gebt atfc bie^aut bet auperen ober alteften 3eUc bet 

 Jpefeoegetation in löSlid)e faute .fiotper übet. 2)a« ijl ein 

 ©citenftücf ju ben (jarj: unb fettfauten jßerbinbungen, 

 Sdileimi unb ®ummi;^rten! Gs ift jugteid) bic Urs 

 fadic bet fd)einbaren ^bfdinürung bet Seilen; benn in; 

 bem bie ^oditerjellen innerbalb einer fo fidi üeranbern= 

 bcn freien iKuttetjelle l)eranrcad)fen , loft fi* bie Äaut 

 bet 5KutterjelIe auf unb gibt bie IlcditerjeUen frei. 3"'- 

 bem bie alten SeU^aute in mannigfadi .faure Serbinbun; 

 gen übetgelien, werben biefe jum ^beil roieber oon an; 

 bem icücn affimitirt, wogegen bie phnfiologifd)f Chemie 

 big baf)in ben umgefebtten 6ntreicfelung6roeg annahm, 

 r'üö ift Äat|ten"€ ©runbanfdiauung, unb biefe gibt 

 ihm aud) jugleidi bie feittjer nod) feblenbe Mnbeutung 

 übet bie Urfadie bet Söfung beS Starfmebl* unb anbret 

 Secretiongftcffe, rcie n?tr fie j. S. beim 25eginn beS öriih; 

 lingä in unfern SSalbbd'umen in ber Olabe ber Äncfpen 

 juerfi bemerken unb hieraus bie lebhafte OJeu - unb Um= 

 bilbung üon 3eUen bctöotgcben fcf)cn. 



3cbenfallS ift mit ber (SrlenntniB, bag .Öefejellen 

 burd) 5JahrungSreed)fel oerfdiiebene gcrmen annehmen 

 unb felbft aus ben jungen 3«U«n oicler ^flanjen unb 

 3^hiere .ipcfeäellen entfte^en fonnen, aud) glanjenb oon 

 .Satften beftatigt, roaS ber SSerf. biefer 3ciU'n fdion 

 oor beinahe einem 25ierti'liahrhunbett auSfprad), bas biefe 

 unb ahnlid^e Silbungen nidM in ben SSerbanb beS ^flan= 

 jenreidiä gebeten, fonbern alS Q)fe u b o pbr tcn oon bie- 

 fem getrennt werben muffen unb niemals ben ^iljen 

 juge5ablt werben fonnen. 9Son fcgenannten Jpefe = 

 piljcn !ann fclgli* ^infort nidit mehr bie 9{ebe 

 fein. SarauS erElart ftd) auA bic intercffante H)At-. 

 fad)e, bap mandie '■pflanjenäWeige gerabeju als .^efe 

 wirfen, bie .!pcfe folglid) auf Söa'umen wadifen fann. 

 ßinen fold)en gall lernten wir burdiSSatth in Sinnenafrifa 

 an bet Asclepias (Calolropis) gigantea fennen , mit beten 

 5Kil*fafte bet 9teger bes ®ubän'S fein bicEeS Jpirfenbiet 

 in ©ahrung ocrfe^t. SBilt man, um bie fetbfianbige 

 ^flanjennatur ber ÄefejcUen ju retten, nidU ju ber lad>er- 

 lidicn Sdilupfclgerung fommen, bap ^UeS, waS alS 

 Jpefe auf ben Säumen wa*ft, ^^ilj ift, fo bleibt eben 

 nid)tS TlnbeteS alS bie obige ®*lugfolgetung übtig ; unb 

 biefe gilt fcwobl für baS ^flanjen--, wie für baS S^iet-- 

 reid). 



5n ^iSabrheit fehren in legtetem bie .ipefegebilbc in 

 ahnlid)ct :jtrt wiebet. 2Bie nad) bcn früheren iSdnlbe; 

 rungenJpcfe aud) auS ben ©onibienäcUen gewiffer Sd)imi 

 melpiljc fünftti* heroorgerufen werben tann, ebenfo 

 fommt bicS aud) in ber Olatut cor; man*c ©diimmcl-- 



pilje halt Äarftcn gerabeju für bie Stammpflanjen bie= 

 fcr Äefegebilbe, 5. S5. Penicillluiu, Toruli, .Aspergillus, 

 Sterigmatocyslls, Rhodoceplialus. Briarea, Cladosporium, 

 Sporidesmium, Botrytis, Mucor. «Sie treten namentlid) 

 in .^auttranfheiten bei Sbieren unb 9)Jcnfdien auf unb 

 finb aSeranlaffung für Jpa liier ju ber 'Mnnal)mc gc^ 

 wefcn, ba§ fie unb gabenpfljc »ercint, je nad) ihrer 

 Dtatur, eine bcfcnbere SranfbcitSform hervorrufen. ÜRan 

 wcip , weld)c jum ibeil au^erorbentlid) heftigen Äarapfc 

 biefe 2fnfidn unter ben einjelnen ^il5forfd)ern unb 'Mctj; 

 ten erjeugte. SebenfallS aber l)atte fid) Äallier bamit 

 baS 3}erbienft erworben, eine nid)t mipjupetflebenbc 

 fdiarfe '2tnndit auSgefprodicn ju haben, weldic nun für 

 oiele 2tnbere ©elegenhcit gab, fidi für ober wibet fie auS: 

 jufpred)en unb bafür ijhatfadien herbei5ufd)affcn. 2(ud) 

 Äarften nahm fid> ber Sadie an, aber juglcid) mit 

 einer SJlilbe gegen Äal lier , ba§ man nad) fo cid 3anf 

 unb Streit wahrbaft wobltbuenb baoon berührt wirb. 

 Saffen wir cS hier bahingeflellt fein, ob wir eS mit Ja« 

 benpiljcn ober mit .^cfegebilben ju thun haben, fo fd)eint 

 na* langem Streite wenigftenS baS auSgemadit ju fein, 

 ba§ bergleidien 3eUfngcbilbe einen cntfd)ieben nadithci; 

 ligen ßinflu^ auf bie ©efunbheit beS thierifdien unb 

 menfditid)cn ÄbrperS ausüben. .Sarften felbft batte 

 ©elegenbcit, Sdiimmctpilse auS bem menfdUid)en Dhtc 

 ;u bcobad)ten, weldie ,,mit gtcpter Sid^erbcit" bei »et; 

 fd)iebencn 3nbioibuen bie Utfadie »on Sd)werhorigEcit ge; 

 werben waten. So hingeworfen , tonnten fritifdie ^et; 

 fönen nedi immer an bet Sad)c äweifcln; wenn man 

 aber bie wunberbaren ^iljgebilbe ficht, wie fie Äatftcn 

 jum Sbeit nadi .Sultutoerfudien im 3ahre 1810 im Bul- 

 letin de la Societe Imperiale de Naturalistes de Moscou 

 abbilbcte, fo muß eben aller Unglaube fd)winbcn, ba§ 

 unfer Sehen wirfli* oon bergleidien ©cbilben gefabrbet 

 fei. 5Benn man überbieS weip, bap 2(ehnlidH'S felbft in 

 ben Sungen von SSogeln burdi 50ir die w unb 5 ri'f<:niuS 

 bcobad)tet würbe, fo ift man oieUeid)t fofott geneigt, 

 jenen ßinflup juäugcben unb fidi ju freuen, bap bie 

 SBifTcnfdiaft enblidi auf einem Stanbpunftc anlangte, 

 auf weldicm fie au* bem Unenbli*fleinen in unfcrcm, 

 fowie in bem ©efammtleben ber Organismen unenbli* 

 grope ffiirfungen na*5uweifen im Staube ift. 3* mu§ 

 eS mir Oerfagen , tiefet auf ben Stoff an biefer Stelle 

 einjugcben; um fo mebr, ba id) f*on Im Jahrgänge 

 1870 biefer 3i'itung (S. 17 u. f.) ben ©egenftanb auS« 

 fül)rltd)cr bargelcgt habe, fcweit et bie ßctii- unb Sei; 

 bcntaupcn bettifft. Xiit bisherigen SBeobaduungen ftitif* 

 gefi*tet unb leitenbe @efi*tSpunttc in bet bisher bttta*-- 

 teten 5Seifc füt fie aufgeftellt ju baben, bleibt ba« 9Set-. 

 bicnft von Äatften'S fleinet inhaltSteidu-t S*tift über 

 ben (ShemismuS ber 3elie. 



ÜJtn wahrhaft umii*tigem ©eifte fapt nun.Harfien 

 alle ISnbergebniffe in bem legten Äapitcl feiner S*rift 



