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LE MONITEUR D'HUIITICULTURE 



A PROPOS 



DU CONCOURS AGRICOLE DE PARIS 



Paris, le 19 février 1895 



Monsieur LE Ministre de l'Agricultlue, 



Au temps jadis, lorsqu'il se croyait vic- 

 time d'un abus, où lorsqu'il désirait une 

 amélioration quelconque, le bon public s'é- 

 criait avec sincérité,... mais sans espoir : 



Ah ! si l'Empereur le savait !... et la chose 

 en restait là. 



Aujourd'hui qu'il n'en est plus de même 

 et que la Presse a créé un lien d'union entre 

 tous les citoyens et les pouvoirs publics, sou- 

 vent il est donné satisfaction à leurs récla- 

 mations , C'est pourquoi je viens, Monsieur 

 le Ministre, empruntant la tribune libre du 

 Moniteur cl" Horticulture^ vous rappeler les 

 désirs des exposants, spécialement du 

 « Concours d'Horticulture » au sujet 

 du Concours général Agricole, désirs que 

 j'ai déjà eu l'honneur de vous développer de 

 vive voix et que vous avez écoutés avec une 

 bienveillante attention. 



Nous avons le ferme espoir que vous fe- 

 rez étudier les Questions que nous avons 

 l'honneur de vous poser, et que vous atta- 

 cherez votre nom aux amélioralions si ar- 

 demment attendues par nos horticulteurs, 

 arboriculteurs et maraîchers, car eux aussi, 

 appartiennent à la classe si intéressante des 

 Paysans ! 



Nous vous demanderons : 



Pourquoi, point capital, ne retarde-t-on 

 pas la date du Concours agricole et ne le 

 tient-on pas à une date fixe, moins froide 

 que celle actuelle, puisque la semaine qui 

 précède ie Mardi- gras na plus sa raison 

 d'être, la promenade du Bœuf gras étant 

 supprimée et les animaux gras n'entrant plus 

 que pour une part limitée dans ce Concours? 



Pourquoi n'avise-t-on point aux moyens 

 de couvrir et de chauffer les salles du haut 

 du Palais de l'Industrie en prévision de 

 froids comme ceux de celte année ? 



La température nocturne dans certaines 

 salles est descendue à 9° et 10° au-dessous 

 de zéro et tous les produits délicats ont été 

 gelés. 



Ou objectera certaines difficultés, des dé- 

 penses etc. Les difficultés ont été crééespour 

 être vaincues, et l'art de nos fabricants de 

 chauffages a fait assez de progrès pour 

 qu'on en obtienne un résultat satisfaisant ; 

 du reste ce ne serait pas nouveau, témoin 

 l'exposition des plans de l'exposition de 1900. 



(Juant à la dépensenous n'en parlons pas, 

 les visiteurs sont là pour la payer et au be- 

 soin l'administration. En somme il n'est pas 

 juste que les exposants, qui font déjà de 

 grands sacrifices pour orner l'exposition, 

 voient, faute d'abris, leurs produits absolu- 

 ment perdus et soient les seuls à en supporter 

 les conséquences. 



Confiants dans le programme officiel qui 

 les invite à apporter des fleurs, des arbres, 

 des arbustes et des légumes forcés, c'est-à- 

 dire sortant de la chaleur, ils doivent trouver 

 le local nécessaire pour mettre à l'abri du 

 gel les produits qu'ils ont obtenus. 



Pourquoi aussi, pour les plantes fleuries 

 et les légumes forcés, fruits frais etc.. alors 

 que le Concours n'ouvre au public que le 

 Samedi, oblige-t-on les exposants à installer 

 leurs produits le Mercredi, dernier délai, le 

 Jury passant le Jeudi à 9 heures du malin. 



Une ou deux journées en cette saison ont 

 une influence énorme sur leur beauté, aux 

 yeux du public payant. 



Pourquoi n'existe-t-il pas de médailles de 

 vermeil ? Deux lots également méritants, sou- 

 vent sont en balance; une voix fait descendre 

 l'un des deux de la médaille d'or à celle 

 d'argent : la différence est par trop grande, 

 nous ne verrions aucun inconvénient à ce 

 qu'on en créât même de deux modules. 



Ce principe est admis dans toutes les ex- 

 positions horticoles, et quoi? empêche de le 

 voir appliquer au Concours ? 



Pourquoi exiger un aussi long délai entre 

 la déclaration à exposer et l'ouverture du 

 Concours ? Les fleurs ne se font pas comme 

 on veut et beaucoup de producteurs n'osent 

 ou ne peuvent s'engager à exposer si long- 

 temps d'avance. Ne pourrait-on tolérer que 

 le dernier délai fût fixé à quinze jours avant 

 le Concours ? 



Question de catalogue, dira-l-on? 



Les retardataires en seraient quittes pour 

 ne pas y figurer, voilà tout! 



