LK MU.MIKIH D'IIOHTirjI/rriiK 



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Les confiturks se font en enlevant les 

 queues des cerises mais en laissant les 

 noyaux qui leur communiquent un |jon 

 goût et en les faisant cuire "lo ù 'M minutes 

 dans la proportion de HOO grammes de 

 sucre par kilo de cerises. On peut aussi 

 ajouter une piirlie de jus de groseilles. 



Ckrisks au belhri:. — On fait griller de 

 minces tranches de pain, aussitôt grillées, 

 on les enduit d'un fôtc de beurre bien 

 frais; on les place le côté beurré dessus au 

 fond d'un plat enduit aussi de beurre bien 



frais; on étale sur ces tranches de pain des 

 ferises dont on a coupé la queue à moitié et 

 dont on place le restant en l'air, on sau- 

 [loudre de sucre en poudre ou de préférence 

 cristallisé; si ce sont des cerises aigres, on 

 sucrera davantage que pour les cerises 

 douces, et on met cuire au four de cam- 

 pagne ou au four à un feu dou^i; on retire 

 api'ès cuisson qui dure environ une demi- 

 heure; on répand dessus un léger filet de 

 kirch et on sert tel. 



Llc Ullus Fils. 



CHAUFFAGES DE SERRES 



Jardins d'Hiver, Habitations 



AIR - EAU - VAPEUR 



Enuoi FRANCO des Catalogues 



i>ii;i^.vi« >< 'Tiii! .-viivi':, 22, Rue Bertrand, PARIS 



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REGENERATION SVEGÉTAUX 



YieUEUR ET FERTILITÉ 



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DESTRUCTION DU VER BLANC 



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LIVRÉ EN GARE 

 lOO kil. lO l'i- 

 550 kil. O IV 



S'adresser au Bureau du Journal 

 Envoi contre mandat-poste 



20 MÉDAILLES, 15 PREMIERS PRIX ^ 



EXPOSITION UNIVERSELLE OE LYON 189^. NIÉOAILLE D'ARGENT, LA PLUS HAUTE RÉCOMPENSE 



MASTIC DANTIN 



DE QUALITÉ SUPÉRIEURE POUR GREFFER A FROID ET CICATRISER LES PLAIES DES ARBRES ET ARBUSTES 



BmÎi.'s II" i. ISii t'y.. O fi . r*0. N" :;, lOO ^t., l tV. N" :;. S50 -p., 2 ir. N" I, 1 k. SUO -r., I Ir. 



MASTIC-VERNIS DANTIN 



S'anplifjiiaiii au pinceau, llécuiupi-iisc par 1 Associaliuii liorlicule Lvuiiii.u^e dune médaille d'argent 

 grand module, ("réé siiécialoment pour le gretfage de la vigne, mais apjilicable à toutes grefles sur 

 sujets petits et délicats de serre et de plein air et pour les élagages, etc., etc. 

 Flacons de O tV. «O. Bidons de e Ir. oO et S francs 



Ces deux Mastics résistent sans akcralion à l'humidité, à fiO» de chaleur et aux hivers les plus rigou- 

 reux. Ils sèchent en quelques heures à l'air libre tout en conservant une éla.sticité leur permettant de 

 céder sans rupture au grossissement des sujets et se conservant dans les boites 10 et 20 ans sans rien 

 perdre de leur malléabilité. Ils sont les seuls, restant adhérents nu bois dans la terre, les seul* pouvant 

 être etlicaccment apiili(iués aux greffages d'automne et au greffage de la vigne. 



DANTIN — GRANDE RUE OE LA GUILLOTIÈRE, 237 - LYON 



