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Zeitung zur Verbreitung naturwiſſenſchaftlicher Kenntniß 
f und Uaturanſchauung für Leſer aller Stände. 
(Organ des „Deutſchen Humboldt-Vereins “.) 
Herausgegeben von 
Dr. Otto Ule und Dr. Karl Müller von Hale. 
* 21. [(Neunzehnter Jahrgang.] 25. Mai 1870. 
Halle, G. Schwetſchke'ſcher Verlag. 
Das Brod der Weſttropen, von Franz Engel. 1 Die Banane. Zweiter Artikel. 
Geſchichte des ſpitzbergiſchen Walfiſch- und Nobbenfanges. 
Von Otto Ule. 
Siebenter Artikel. 
Das werthvollſte aller Geſchöpfe der arktiſchen Meere 
iſt unzweifelhaft der ächte, ſchwarze grönländiſche Wal. 
Seine Länge beträgt gewöhnlich 50 — 60 Fuß und ſein 
Umfang hinter den Floſſen 30 — 40 Fuß. Ein ſolcher 
ausgewachſener Wal hat ein Gewicht von 60 — 70 Tons 
(1200 — 1400 Ctr.), und von dieſer ungeheuren Maſſe 
wird faſt die Hälfte verwerthet. Die größte Ausbeute 
der Maſſe nach liefert der Speck. Dieſer liegt unmittel— 
bar unter der Haut und bekleidet den ganzen Körper des 
Thieres, ſelbſt die Floſſen und den Schwanz. Er iſt bei 
jungen Thieren von gelblich-weißer, bei alten von lachs— 
rother Farbe und bildet um den Körper eine Lage von 10 
bis 20 Zoll Dicke. Lippen und Zunge beſtehen faſt ganz 
aus Speck, ebenſo der übrige Theil des Unterkopfes außer 
der Kinnlade, und auch der Schädel iſt mit einer an— 
ſehnlichen Schicht deſſelben bedeckt. Die Floſſen beſtehen 
nur aus Speck, Sehnen und Knochen, und der Schwanz 
hat wenigſtens einen Ueberzug von Speck. Aus dieſem 
Speck wird durch Kochen der Thran gewonnen, und in 
dieſem Falle iſt er der beſſere; größtentheils fließt er aber 
auch ſchon beim Faulen der den Speck durchſetzenden und 
zuſammenhaltenden ſehnigen Faſern von ſelbſt aus den 
zerſchnittenen Speckſtücken heraus. Im Ganzen beträgt 
die Menge des Specks, welche ein ausgewachſener Wal— 
fiſch liefert, 20 — 30 Tons (e. 400 — 600 Ctr.), und 
daraus werden 15 — 22 %½ Tons Thran (300 - 450 Ctr.) 
gewonnen. Neben dieſem Thran liefert aber der Walfiſch 
eine gegenwärtig noch weit werthvollere Waare, die Bar— 
ten oder das Fiſchbein. Bekanntlich vertreten die Barten 
beim grönländiſchen Wal, beim Finnwal und einigen an— 
