tropft iſt. Wenn das erreicht iſt, wird das faftlofe Mehl 
durch ein feines Sieb geſchlagen, auf einer runden, etwas 
konvexen Thonſcheibe von der Größe eines Karrenrades 
dünn aus einander geſtrichen und über einem Feuer einige 
Augenblicke erhitzt und leicht durchgeröſtet. So durchgehitzt, 
wird der runde, dünne Kuchen von der Thonplatte abge— 
nommen und nun noch etliche Stunden in die Sonne 
gelegt und vollſtändig ausgedörrt. Häufig ſieht man die 
Strohdächer der kleinen Landhäuſer ganz von dieſen run: 
den, dünnen Kuchen bedeckt, ſo daß man durch ihre äußere 
Aehnlichkeit mit einem Eierkuchen unwillkürlich an das 
hübſche Märchen von den Pfannenkuchendächern des Schla— 
raffenlandes erinnert wird Jedoch eine innere Aehnlich— 
keit mit dem Pfannenkuchen ſuche man in der Caſäva 
nicht; der dünne, krümliche Teig der ausgedorrten Mehl— 
kuchen ſchmeckt Eraft: und ſaftlos, ſehr nüchtern und 
fade. Der Nahrungswerth der Caſäva iſt ebenfalls wohl 
illuſoriſch; denn durch alles Auslaugen, Abdampfen und 
Durchſieben geht ein bedeutender Theil des Stärkmehls 
mit der abfließenden Subſtanz verloren, ſo daß im Grunde 
nicht viel mehr zurückbleibt, als die holzige Wurzelfaſer, 
die zum größten Theil mechaniſch durch den Magen durch— 
geht. Aus dem ausgepreßten Safte ſchlägt ſich erſt die 
eigentlich nährende Subſtanz, das Taplokmehl nieder, 
und dem Safte ſelbſt kann durch langes Kochen und Ein— 
dicken feine giftige Eigenſchaft genommen und fo das ſo— 
genannte Cablou gewonnen werden, das als Würze an 
Fleiſchſpeiſen benutzt werden ſoll. Die giftigen Beſtand— 
theile ſind mithin flüchtiger Natur, und die ausgeſpro— 
chene und von geiſtreichen Schriftſtellern in glänzen— 
dem Vortrage vorgeführte Anſicht, daß aus dem Milch— 
ſafte des Caſävamehles der Indianer fein tödtliches Pfeil— 
gift koche, muß als ein Coup des Effektes zurückgewieſen 
werden. Das Pfeilgift der Indianer kennt man jetzt zu: 
verläſſig als ein Dekokt aus der Uraririnde (Strychnus 
toxifera) mit andern geringfügigen Pflanzeningredienzien. 
Die Hausfrauen verfertigen aus der ſüßen Yukawur— 
zel ein glänzendweißes, feines Stärkemehl zum Stärken 
der Wäſche, für deren papp- oder brettartige Steifigkeit 
die ſüdamerikaniſchen Wäſcherinnen eine unleidliche Vor— 
liebe hegen; ſie verſtehen es denn auch herrlich, ſich ſelber 
mittelſt des Yukaamylon's einen bedeutenden Kleiderum— 
fang zu geben. So verlockend das glänzende Mehl er— 
ſcheint, und fo rein, mild und ſüßlich fein Geſchmack iſt, 
ſoll es ſich dennoch nicht zu Speiſen und Backwerken 
eignen. 
Die Paradiesvogel. 
Von 
Orto 
Ule. 
Zweiter Artikel. 
Einer der ſchönſten, freilich auch ſeltenſten unter 
den echten Paradiesvögeln, da er ausſchließlich die kleine 
Inſel Wageu an der Nordweſtſpitze Neu-Guinea's be— 
wohnt, iſt der rothe Paradiesvogel (Paradisea rubra). 
Er iſt ungefähr von derſelben Größe wie der kleine Pa— 
radiesvogel, unterſcheidet ſich aber von dieſem wie dem 
großen durch einige höchſt auffallende Eigenthümlichkei— 
ten. Die ſchönen Federbüſchel an den Seiten ſind nicht 
gelb, ſondern carmoiſinroth und erſtrecken ſich ungefähr 
3 bis 4 Zoll über das Schwanzende hinaus. Die Federn 
dieſer Büſchel ſind ziemlich ſteif, ihre Enden abwärts 
und nach innen gekrümmt und mit weißen Spitzen ver: 
ſehen. Die beiden mittleren Schwanzfedern ſind nicht, 
wie bei den genannten Verwandten dieſes Vogels, bloß 
einfach verlängert und fahnenlos, fonde.n in ſteife, 
ſchwarze Bänder von , Zoll Breite umgeformt und 
gleich einer geſpaltenen Federpoſe gebogen, ſo daß ſie wie 
zwei dünne Halbceylinder aus Horn oder Fiſchbein ausſehen. 
Liegt der Vogel todt auf dem Rücken, ſo beſchreiben dieſe 
beiden Bänder eine zuſammengehörige Curve, welche ſich 
ſo weit umlegt, daß ſie in einem Doppelkreiſe bis auf 
den Nacken reicht. Bei Lebzeiten des Vogels aber hängen 
ſie nach unten, nehmen eine ſpiralige Krümmung an und 
bilden ſo eine außerordentlich zierliche Doppelcurve. Da 
dieſe Federn eine Länge von 22 Zoll haben, ſo ziehen ſie 
ſtets die größte Aufmerkſamkeit auf ſich. Dazu kommt 
die prachtvoll metalliſch grüne Färbung an der Kehle, die 
ſich über die Stirn und halb über den Kopf bis hinter 
die Augen ausdehnt und auf dem Vorderkopf zugleich einen 
kleinen Doppelkamm ſchuppiger Federn ſchmückt, der dem 
Vogel einen noch lebhafteren Ausdruck verleiht. Der 
Schnabel iſt glänzend gelb und die Iris des Auges 
ſchwärzlich-olivengrün. Das Weibchen iſt auch bei dies 
fer Art von ziemlich einförmig kaffeebrauner Farbe, hat 
aber einen ſchwärzlichen Kopf, und Genick, Hals und 
Schultern ſind da, wo ſich die prächtigen Farben des 
Männchens befinden, gelb gefärbt. Der Wechſel des Ge— 
fieders erfolgt dei den Männchen in ganz ähnlicher Art, 
wie bei ſelnen Verwandten; die ſchönen Farben an Kopf 
und Nacken entwickeln ſich zuerſt, dann erſt folgen die 
verlängerten Federn des Schwanzes und ganz zuletzt die 
rothen Seitenfedern. 
Die bisher genannten drei Vögel bilden, wle gefagt, 
die Gruppe der echten Paradiesvogel. Sie ſtimmen in 
ihrem Bau, in ihrer verhältnißmäßigen Größe, in der 
braunen Färbung ihres Federkleides, ihrer Flügel und 
ihres Schwanzes, wie in der eigenthümlichen Form des 
Federſchmuckes, der den männlichen Vogel auszeichnet, 
