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» C’est un excellent fourrage pour les Moutons, et même 
pour les Porcs, Un arpent de Cytise, dans un terrain mé- 
diocre, peut rendre mille sestéries par année au proprié- 
taire... IL engraisse promptement les troupeaux; et les che- 
vaux qui en ont mangé, ne se soucient plus d'orge. Aucun 
fourrage ne produit autant de lait, ni de meilleure qualité; et 
c’est un excellent remède pour les maladies du bétail, de 
quelque manière qu’on l'emploie. On donne le Cytise vert 
aux poules, ou détrempé dans l’eau, lorsqu'il est sec. On le 
donne aux nourrices, infusé dans du vin, pour rétabiir la 
secrétion du lait. Aristomaque et Démocrite assurent que 
partout où le Cytise est abondant, les abeïilesne manquent 
jamais de nourriture. Sa culture exige peu de soins. On le 
multiplie de graine au printemps, ou bien de boutures en 
automne. Quand le Cytise est parvenu à la hauteur d'une 
coudée, on le transplante dans des fosses d’un pied de pro- 
» fondeur. Dans trois ans il acquiert toute sa grandeur... 
» On le coupe vers l'équinoxe du printemps, quand il a cessé 
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de fleurir... Cet arbrisseau est blanc, et ressemble au trefle 
à feuilles étroites. On le donne aux troupeaux tous les deux 
jours; et comme il est sec en hiver, on a soin de l’humeeter 
auparavant. Dix livres suffisent pour un cheval... {l est in- 
digène de l’ile de Cythnos, d'où il fut transporté dans les 
Cyclades, etensuite dans la Grèce, où il procura une grande 
abondance de lait et de fromage. Il est surprenant qu'il soit 
> encore rare en Îtalie. Le Cytise ne craint ni le chaud, ni le 
froid , ni la grêle, ni la neige. » 
Columelle parle du Cytise , à peu près dans les mêmes termes, 
et il en recommande beaucoup la culture. Varron et autres 
agriculteurs en ont aussi loué les excellentes qualités, et ces 
éloges sont même répétés dans les ouvrages des poëtes. Mais 
quelle est la plante connue des anciens sous le nom de Cytise ? 
Cette question est assez dificilé à résoudre , parce que les au- 
teurs qui en ont parlé, n’en ont laissé que des descriptions in 
complètes ; aussi les Botanistes modernes qui ont cherché à re 
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