308 Kleine Mitteilungen. 1919. 
der Tundra werden die Rauschbeeren gegessen.« — Auch die Beeren von Vacci- 
nium uliginosum werden Rauschbeeren genannt. Dieses Wort hat aber wohl 
mit »Rausch« im Sinne von Delir, Trunkenheit nichts zu tun, so wenig wie das 
Waldrauschen. Sondern unter Rausch versteht man die verschiedensten Zwerg- 
sträucher, mit welchem Wort es so ziemlich synonym sein dürfte.t} Auch die Beeren 
von Vaccirium uliginosum dürften wohl ebenso unschädlich sein (Idiosynkrasien 
natürlich ausgenommen) wie die von Empetrum nigrum. Aus mißverstandener 
Etymologie wurden diese Rauschbeeren auch Trunkelbeeren genannt; aber giftig und 
berauschend werden sie erst dann, wenn man einen (meist sehr stark) alkoholhaltigen 
Beerenschnaps daraus bereitet. 
Braunfels (Kr. Wetzlar). F. Kanngiesser. 
Sind die roten Holunderbeeren der Sambucus racemosa giftig? 
Die schwarzen Holunderbeeren (Sambucus nigra) gelten — wohl zu Recht — 
allgemein als harmlos. In der »Gartenwelt« Jahrg. 1915, S. 384, berichtet ?. Kaiser 
auf einer ganzen Seite über die verschiedenen Verwendungsmöglichkeiten dieser 
Beeren im Haushalt. Immerhin ist mir der Fall eines zehnjährigen Mädchens be- 
kaunt, das für die Apotheke Holunderbeeren gepflückt, dabei etwa ein Händchen 
voll verzehrt, alsbald heftig erbrochen und etwa ı Stunde lang Übelkeit verspürt 
hatte. Doch soll diese Notiz der Verwendung der auch von mir als Marmelade 
und Gelee des öfteren unbeschadet erprobten schwarzen Holunderbeeren keinen 
Abbruch tun. 
Etwas anders verhält es sich mit den roten Holunderbeeren (Sambucus 
racemosa), über deren Toxikologie erst jüngst in der »Gartenwelt«, Jahrg. 1918, 
S. 160, berichtet war. Dr.h.c. Graf von Schwerin schreibt in seiner trefflichen 
Monographie der Gattung Sambucus in den »Mitteilungen der Deutschen Dendro- 
logischen Gesellschaft« 1909, S. 166 des Separatabdrucks: »Die scharlachroten Beeren 
der Rispen-Holunder werden von den Vögeln verschmäht; selbst die Krammetsvögel 
wußten sie in den Dohnenstiegen sehr wohl von den Ebereschenbeeren?) zu unter- 
scheiden. Der Grund, weshalb die roten Beeren von Sambucus racemosa von 
den Vögeln nicht angenommen werden, ist mir unbekannt.< Während es S. 156 
heißt: »Das Fleisch von Sambucus racemosa ist in rohem Zustande widerlich«, 
wird der Geschmack dieser Beeren S. 197: »nach einigen Autoren süß und an- 
genehm, nach anderen wässerig fade« genannt. Ich selbst aß neuerdings eines 
Nachmittags des Experiments halber einhundertundsechzig dieser (reifen) Beeren samt 
den feinzerkauten Kernen. Der Geschmack war widerlich und unangenehm sauer. 
Darauf folgte wiederholt Aufstoßen; am nächsten Morgen war es mir des Vormittags 
über schwindlig, vorübergehend auch etwas »schwummerig« vor den Augen, des- 
gleichen hatte ich das Gefühl von etwas Schwere in den Beinen. Das ist zwar alles 
nicht gefährlich und schlimm, aber ich denke es genügt doch, um von der Ver- 
wendung von roten Holunderbeeren zu Marmeladen abzuraten. 
Im Anschluß an dieses Experiment möchte ich aus zwei Zuschriften das folgende 
erwähnen: Der Aeichsfreiherr von Fürstenberg (Haus Lengelsen) teilte mir mit, daß 
ihm selbst und anderen die Marmelade aus roten Holunderbeeren bekömmlich sei, 
daß er aber jüngst von einer Dame erfahren habe, sie habe Übelkeit danach ver- 
spürt und könne diese Marmelade nicht vertragen. Ferner schrieb mir eine Dame, 
daß einzelne Personen ihres Haushaltes sich des öfteren nach dem Genuß von 
!) In Salomon-Voss’ » Wörterbuch der Deutschen Pflanzennamen« wird, um die ständigen 
Verwechselungen von »Rauschbeere« und von »Moosbeere« zu vermeiden, Empetrum nigrum 
Echte Krähenbeere, Vaccinium uliginosum Sumpf-Heidelbeere und Vaccinium oxycoccos 
Moos-Heidelbeere genannt, Leider ist dies Wörterbuch zur Zeit vergriffen. 
?) Über die Frage der Genießbarkeit der Beeren von Sorbus aucuparia vgl. meine Arbeiten 
in der »Gartenwelt« 1918: S. 363, u. 1919: S. 216. K. 
