LE MONITEUR D'HORTICULTURE 



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H. nain Lucette^ qui produit les grains les 

 plus pelils connus à ce jour. 



Ce haricot, qui doit se consommer en 

 grains, est un trésor pour la cuisine tant 

 par sa qualité, son goût exquis, que par sa 

 petitesse ; consommé soit au jus soit en sa- 

 lade, quand il sera connu, il sera le préféré 

 pour les tables de luxe. 



Jean Katy. 



)^ 



ARBORICULTURE FRUITIERE 



Moyen rapide de destruction des mousses, 

 insectes et cryptogames qui attaquent les arbres. 



Pour les mousses, leur destruction est 

 relativement facile, les arbres soumis à des 

 chaulages suivis en sont généralement 

 exempts. Pour ceux qui en sont em^is, on 

 peut les saupoudrer, lorsqu'elles sont hu- 

 mides, de chaux vive en poudre, de sulfate 

 de fer très finement pulvérisé, user si l'on 

 veut d'un chaulage au pinceau ou mieux 

 encore employer un chaulage insecticide 

 pulvérisé sur toutes les parties des arbres à 

 traiter. 



Les Kermès et un grand nombre d'oeufs 

 d'insectes se trouvent ainsi détruits; s'ils 

 sont nombreux, on augmente la quantité 

 de chaux dans le liquide, n'hésitant pas 

 à appliquer de suite une seconde pulvérisa- 

 tion pour que la bouillie employée en les 

 emprisonnant, les asphyxie et finalement 

 les entraîne plus tard dans sa chute. 



Veut-on se défaire des vieilles écorces de 

 a vigne, on le peut fort bien au moyen d'un 

 badigeonnage ou d'une pulvérisation d'une 

 solution chaude et concentrée de sulfate de 

 fer. 



Pour la destruction des insectes, il existe 

 des poudres et composés insecticides de 

 tout genre, tellement nombreux même que 

 l'on est parfois embarrassé pour faire un 

 bon choix. 



Un bon insecticide doit réunir certaines 

 conditions : 



Être composé de matières inoffensives 

 pour les végétaux, avoir une action immé- 

 diate, de façon à surprendre et détruire 

 rapidement le plus grand nombre d'insectes 

 possible; 



Former un tout homogène et complet et 

 susceptible d'une assez longue conservation ; 



Avoir une consistance savonneuse ou siru- 

 peuse qui en assure l'adhérence ; 



Être plutôt liquide que solide ou pâteux, 

 de façon que, par l'adjonction d'une certaine 

 quantité d'eau, il soit immédiatement em- 

 ployable. 



Les formules insecticides ont le défaut 

 d'être assez longues à préparer, ce qui fait 

 que, la plupart du temps, faute de les avoir 

 toutes prêtes, on remet au lendemain ce 

 qu'il faudrait faire de suite, et le lendemain 

 aura-t-on plus de loisirs? 



Verser une dose dans un récipient conte- 

 nant la quantité d'eau nécessaire et pouvoir 

 l'employer de suite, tel est l'idéal que doit, 

 remplir un bon insecticide. 



Supprimer la brosse et la remplacer par 

 un bon pulvérisateur, c'est en rendre l'ap- 

 plication rapide.. 



Veut-on combattre VAnfhracnose? Il faut 

 préparer une solution de 30 kilos de sulfate 

 de fer, dans lequelle on verse un litre d'a- 

 cide sulfurique à 53° Beaumé ; et on 

 ajoute 100 litres d'eau bouillante (formule 

 Skawinski). 



Étendre la solution précitée au pinceau 

 ou au moyen d'un pulvérisateur spécial. 



Contre le BlacJc Roof ou pourriture noire 

 dont l'apparition a été signalée cet été dans 

 les environs de Paris, on ne possède jus- 

 qu'alors aucun traitement absolument par- 

 fait; mais, jusqu'à nouvel ordre, les prépa- 

 rations cupriques, la bouillie bordelaise en 

 tête, la bouillie bourguignonne et le verdet 

 sont les plus efficaces. 



La défense contre le Black-Eoot exige 

 4 à 5 traitements à la bouillie bordelaise 

 neutre formée de 2 à 3 kilos de sulfate de 

 cuivre pour 1 kilo à 1 k. 500 de chaux vive 

 en pierre. 



Suffisants au début, ces dosages, disent 

 certains viticulteurs, doivent être augmentés 

 progressivement, pour atteindre au dernier 

 traitement 5 kilos de sulfate de cuivre et 

 2 k. 500 à 3 kilos de chaux. 



Mais, contre ce fléau, ce qui, plus que les 

 hautes doses, est à recommander, c'est de 

 pulvériser avec le plus grand soin, non 

 seulement les feuilles sur leurs deux faces ; 



