LE MONITEUR D'HORTICULTURE 



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se développer à l'infini par la production 

 abondante et l'amélioration des variétés; il 

 semble que notre beau pays de France est 

 un des plus privilégiés sous le rapport du 

 climat et de la fertilité. Nous pouvons dans 

 nos régions da Midi, sur les bords de la 

 Méditerranée, produire assez de fruits, de 

 légumes, de fleurs pour fournir l'approvi- 

 sionnement de l'Europe entière, alors que 

 toute la partie du Nord est encore sous la 

 neige ; puis vient le Centre dont les pro- 

 duits abondent sur les marchés quand !a 

 région du Midi a écoulé les siens, et enfin, 

 grâce au charbon qui, dans nos départe- 

 ments du Nord, est abondant et peu coû- 

 teux, on peut livrer aux cultures sous verre 

 des fruits et des fleurs qui embellissent nos 

 appartements et garnissent si somplueuse- 

 ment nos tables pendant la saison d'hi- 

 ver. 



Aussi de tous côtés de nouvelles cultures 

 s'établissent; pour être protitables il faut 

 qu'elles soient intensives : produire du beau 

 en peu de temps et à bon compte, voilà le 

 problème à résoudre, pour vaincre la con- 

 currence des produits nationaux et aussi 

 ceux de l'étranger. C'est pourquoi les prin- 

 cipales nations de l'Europe ont, depuis 

 trente années, créé des écoles d^horticulture 

 où les plus intelligents des jeunesjardiniers 

 peuvent recevoir une instruction ne résul- 

 tant pas seulement des connaissances pra- 

 tiques et des vieux usages, mais aussi de 

 notions importantes dessciences qui se rat- 

 tachent à l'horticulture, la botanique, la 

 physique, la géologie, la minéralogie et la 

 chimie surtout, car les engrais chimiques 

 plus étudiés et appliqués suivant lesbesoins 

 rationnels des plantes sont appelés à jouer 

 en horticulture, un rôle aussi important 

 queceluiqu'ilsjouent actuellement en agri- 

 culture. 



L'Allemagne a créé des Ecoles à Potsdam 

 (le Versailles en très petit de Berlin), à Co- 

 logne, àDusseldorf; la Belgique a depuis 

 longtemps, pour la floriculture, une Ecole 

 à Gand, le grand centre de production, et 

 une à Vilvorde pour les pépinières de 

 plein air ; la Suisse possède l'Ecole d'horti- 

 culture de Genève, et des établissements 

 analogues plus ou moins importants existent 



en Italie, en Hollande, en Autriche, en 

 Suède, etc. ; seule des grandes nations, 

 l'Angleterre, suivant ses habitudes, ne pa- 

 tronne aucune école officielle, se contentant 

 d'entretenir les plus belles collections de 

 plantes du monde entier dans les serres du 

 Jardin de Kew et d'engager les jeunes jar- 

 diniers à voyager sur toute la surface du 

 globe. 



De toutes les Ecoles qui existent, il est 

 permis de le dire, parce que c'est une vé- 

 rité reconnue par les étrangers eux-mêmes, 

 il n'en existe aucune aussi importante et 

 ayant une organisation aussi complète que 

 la nôtre. Versailles peut être fier de cet éta- 

 blissement créé par la loi du 16 décembre 

 1773, et établi au Potager de Versailles or- 

 ganisé par La Quintinie, jardinier de 

 Louis XIV. 



Ce Potager a toute une histoire que nous 

 ne chercherons pas à écrire ici, mais sur 

 laquelle des documents bien intéressants 

 existent dans le « Bulletin de l'Association 

 des anciens élèves de l'Ecole de 1896 », et 

 auquel nous renvoyons nos lecteurs que 

 cette question bien versaillaise intéresse; il 

 a subi bien des transformations depuis 

 cette époque jusqu'à nos jours. 



Après la République de 1870, le Potager 

 n'ayant pas d'affectation spéciale, c'est 

 alors qu'en 1872, une proposition de loi fut 

 présentée par MM. Joigneaux, Rameau, 

 Guichard, relative à la création d'une Ecole 

 nationale de jardinage au Potager de Ver- 

 sailles. C'est à Joigneaux et à Rameau, à 

 leurs démarches, à leur zèle que la Ville de 

 Versailles doit la fondation de cette École 

 qui fut ouverte le l'^'" décembre 1874, sous 

 la direction de M. Hardy. Le buste de Joi^ 

 gneaux, placé au milieu de la cour d'entrée, 

 et celui de A. Hardy, qui sera inauguré au 

 mois de mai prochain, conserveront le sou- 

 venir de ces deux hommes de bien. 



Depuis cette époque, de grands progrès 

 ont été accomplis ; l'établissement a été, on 

 peut le dire, complètement transformé. Les 

 cultures d'arbres fruitiers sont des plus re- 

 marquables en Europe, celles des légumes, 

 faites avec le plus grand soin, comportent 

 des essais sur toutes les nouvelles variétés; 



