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LE MONITEUR D'HORTICULTURE 



à certains arbres qui se ramifient beaucoup, 

 sur cognassier, par exemple. 



1. — Bonne d'Ezée (grosse bonne). Matu- 

 rité : août et sept, 



2. — Alfxandrine Doaillard (bonne). Matu- 

 rité : nov. et déc. 



3. — Beurré Picquery (exquise). Maturité : 

 ocl. et nov. 



4. — Beurré Bachelier (bonne). Maturité : 

 nov. et déc. 



D. — Quelles sont les variétés qui exi- 

 gent l'abri des murs exposés au midi et au 

 levant '^ 



R. — Ce sont les variétés les plus pré- 

 cieuses, celles dont les fruits sont à matu- 

 ration très tardive ; nous conseillons de les 

 cultiver toutes sur franc et de les diriger en 

 palmettes Verrier à cinq ou six étages. 



Nous recommandons spécialement : 



I. Fasse Colmar^ maturité, décembre. 



■ 2. Beurré d' Hardenpont [d' Arenbery)^ ma- 

 turité, novembre et décembre. 



3. Joséphine de Malines, m., déc. etjanv. 



4. JVourelle Fulvie, m., décembre et jan- 

 vier. 



3. Doyenné d' hiver ^ m., janvier à mars. 



6. Passe Crassane^ m., janvier à mars. 



7. Marie Guisse, m., janvier à mars. 



8. Olivier de Serres^ m., janvier à mars. 



9. Bergamote Espéren^ m., janvier à mars. 



10. Beurré de Vayhin^ m., février à mars. 



II. Fondante Lydie Thiérard, m., février à 

 mars. 



12. Doyenné d'Alençon, m,, février à avril. 



Ces douze variétés sont hors ligne sous 

 tous les rapports, les fruits sont gros ou 

 très gros et d'un goût exquis, par consé- 

 quent ils sont recherchés et ont toujours 

 une valeur considérable, surtout lorsqu'ils 

 sont arrivés à complète formation, car c'est 

 alors que toutes leurs qualités sont par- 

 faites. 



D. — Ne pourriez-vous pas nous indiquer 

 encore quelques variétés à planter au mur 

 du midi? 



R. — Il est certain qu'il existe encore 

 d'autres variétés méritantes pour la culture 

 au mur du midi; mais, néanmoins, il ne 

 nous convient pas de les citer, parce que 

 nous jugeons qu'il importe de ne planter à 

 ce mur que des sortes extra, parfaitement 



connues et appréciées. Même nous ajoute- 

 rons, pour les personnes qui cultivent dans 

 un but de spéculation, qu'il vaut encore 

 mieux se borner à trois ou quatre variétés, 

 telles que, par exemple : le Doyenné d'hiver, 

 la Passe Crassane, le Doyenné d'Alençon, la 

 Nouvelle Fulvie, la Bergamote Espèren, tous 

 fruits dont la vente sera facile et rénuméra- 

 trice. 



Alphonse Dachy. 

 [A suivre,) 



LES DROITS DE DOUANES 



sur les Plantes de Serres 



Mon cher Monsieur Mulnard, 



Nous avons bien reçu les deux brochures : Noies rela- 

 tives à la question de surélévatioti des droits de 

 douanes sur les plantes de serres et Réponse à l'en- 

 quête faite par MM. A. Tru/J'aut et A. Chatenay (1) 

 (sic) sur la question des droits sur les plantes de serres, 

 que, comme secrétaire du Syndicat des horticulteurs 

 et pépiniéristes de la région du Nord, vous avez bien 

 voulu nous adresser, ainsi que votre lettre nous demandant 

 d'en défendre les conclusions, malgré notre opinon con- 

 traire émise à plusieurs reprises. 



Incontestablement, quand on a lu cet ardent plaidoyer 

 de MM, A. Cordonnier et Delmazure, reposant sur des... 

 désii's, des chiflres?? et des signatures; on ue peutqu'être 

 convaincu et protectionniste? mais, si on les rapproche 

 des arguments contraires publiés par l'Union des horti- 

 culteurs et grainiers de France ; cela donne fortement 

 à réfléchir, car ils sont appuyés eux aussi pardes... faits, des 

 craintes! et des signatures, et, plus fort : il est des inté- 

 ressés qui ont signé des deux mains ; c'est le cas de le 

 dire, car ils ont apposé leur griffe sur le pour et sur le 

 contre (Authentique). 



Dans ce cas, quel est notre devoir à nous, Moniteur 

 d7io/•^(C^^//^^re, absolument indépendant "?Celui de défendre 

 les iniéi'ètb généraux de l'horticulture et non ceux de par- 

 ticuliers; aussi attend rons-nous, avant de revenir sur notre 

 opinion, les résultats de la discussion qui doit s'ouvrir à ce 

 sujet, le 19 mai prochain, à 2 heures, au Siège de la S. N. 

 d'H., de France, réunion pour laquelle 4,000 convocations 

 ont été adressées. 



Discussion qui sera, nous l'affirmons, absolument libre 

 et publique. 



Vous nous opposez d'avoir, en 1892, ouvert la campagne 

 pour l'application des f/rot<s sur les fruits forcés, qm a 

 abouti, comme vous le savez; cela est vrai et nous nous 

 en félicitons, mais nous vous dirons que cela répondait à 

 un besoin réel, et qu'alors nous étions appuyés par tous 

 les intéressés français sans exception. 



Si nous avons obtenu gain de cause, et ce, au grand 

 désappointement des cultivateurs belges, qui nous en ont 



(1) Pourquoi ces deux noms personnels? Il nous semble 

 qu'il y a... erreur! Cette enquête n'a pas été faite par 

 MM. Truffant et Chatenay personnellement, mais par 

 VUniondes liorticulteurs et marchands grainiers de 

 France, dont ces Messieurs sont président et secrétaire 

 général. 



