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LE MONITEUR. D'HORTICULTURE 



séances de la S. N. d'H. de France pour 

 faire un peu parler d'elle. 



C'est une composée de la Caroline dédiée 

 à un médecin irlandais M. Stokes et res- 

 semblant à une Centaurée. Les tiges rigides 

 atteignent jusqu'à 50 centimètres, les fleurs 

 étalées ^ont larges et d'un bleu magnifique; 

 elle est vivace, de plein soleil et de bon 

 terrain sablonneux ; on peut aussi la cul- 

 tiver en pot. 



Sa multiplication s'opère par éclats ou 

 division des racines, au printemps ou à 

 l'autome sous châssis, ou de semis en terre 

 de bruyère et en terrine ; on met en place en 

 mai pour voir fleurir de juillet à fin sep- 

 tembre. 



Helcey. 



ARBORICULTURE 



COURS D'ARBORICULTURE FRUITIÈRE 



4'^ Leçon. — Les bonnes variétés de Poires 



D. — Donnez la liste des poiriers propres 

 à la culture en haut vent? 



1. Doyenné de juillet^ maturité fin juillet. 



2. Madeleine [Citron des Carmes)^ m., août. 



3. Beau présent [Epargne]^ m., août. 



4. Calebasse à la Reine, m., septembre. 



5. Beurré d'AmanUs, m., septembre. 



G. — de Iférode, m., fin septembre. 



7. Louise Bonne d'Avranches, m., fin sep- 

 tembre. 



8. Fondante des hois^m., octobre. 



9. Beurré DiWj, m., octobre. 



10. — Cajnaumont [Belle Aurore), m., 

 octobre 



■\i. S'eif/neur Espére.n, m., octobre. 



12. — Bachy, m., octobre. 



13. Soldat Laboureur, m., fin octobre. 



14. Beurré Begallait, m., octobre. 



15. — Durondeau [Toni/res), m., no- 

 vembre. 



16. Bon-Chrétien Napoléon, m., novembre. 



17. Beurré de Ghélin, m., novembre. 



18. — Jjiel, m., novembre et dé- 

 cembre. 



11). Passf'-Colmar, m., décembre. 

 20. La Castelline, m., décem])re. 



A cette liste déjà longue, nous pouvons 

 ajouter : 



21. Beurré Dûment, m., octobre et no- 

 vembre. 



22. Marquise d'Hem, m., octobre. 



23. Bézij de Chaumontel, m., décembre. 

 D. — Tous ces poiriers sont donc recom- 



mandables.^" 



R, — Oui, tous donnent de bons fruits 

 et sont fructifères, cependant nous devons 

 noter qu'il n'est pas nécessaire de planter 

 un nombre aussi considérable de variétés 

 et que. du reste, il en est quelques-unes 

 parmi elles qui surpassent les autres et que 

 nous recommandons tout particulièrement 

 à l'attention des planteurs, ce sont : 



1. Doyenné de juillet, maturité fin juillet. 



2. Madeleine [Citron des Carmes), m., août. 



3. Epargne [Beau Présent), m., août. 



4. Bon-Chrétien William' s, m., août et sep- 

 tembre. 



5. Calebasse à la Reine, m., septembre. 



6. Beurré d'AmanUs, m., septem.bre. 



7 . Louise Bonne d'Avr anches, vu. , septembre 

 et octobre. 



8. Seigneur Espéren, m., octobre. 



9. — Dachy, m., octobre. 



10. Soldat Laboureur, m., octobre et no- 

 vembre. 



ii. Beurré Dilly, m., octobre etnovembre. 



12. — Durondeau [Ton grès], m., no- 

 vembre. 



13. Fondante Tldrriot, m., novembre. 



14. Beurré DegaUait, m., novembre. 



15. La Castellme, m., décembre, janvier et 

 février. 



D. — Quel est le sujet préférable pour 

 greffer les poiriers à hante tige ? 



R. — Nous l'avons dit plus haut, tous les 

 poiriers à haute tige doivent toujours être 

 choisis greffés sur franc. 



D. — Toutes les poires recommandées 

 jusqu'ici sont des poires à couteau, veuillez 

 aussi nous indiquer quelques fruits à cuire 

 ou de parade? 



R. — Parmi les fruits de parade, nous 

 recommandons quatre variétés qui doivent 

 se cultiver en palmette au mur du midi : 



1. Belle Angevine (énorme), maturité, fé- 

 vrier et mars. 



