LE MONITEUR D'HORTICULTURE 



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Récolter les premières poires. 



Arroser les arbres fruitiers s'il fait sec, 

 être prudent avec les pêchers dont les ra- 

 cines prennent le blanc facilement. 



JARDIN POTAGER 



La récolte des premières graines de lé- 

 gumes devra commencer sur les sujets les 

 plus beaux qu'on aura marqués, et en lais- 

 sant bien mûrir pojar éviter la dégénéres- 

 cence ; pour les pois qu'on voudra conserver 

 pour le semis, on les récoltera parmi ceux 

 les plus au pied des tiges, puis on les lais- 

 sera bien sécher à l'air et à l'abri. 



Les soins principaux consistent à pailler, 

 sarcler, biner et arroser surtout èopieuse- 

 ment les Cucurbitacées. 



Ou sèmera encore des salades. Laitues, 

 Romaines, Scaroles, des Epinards, Mâches, 

 des Pois, des Haricots, des Poireaux ; on 

 continuera la plantation des Choux, on tail- 

 lera les Melons, les-Concombres, les Auber- 

 gines ; on pincera les Tomates en plusieurs 

 fois pour éviter le blanc qu'il faudrait com- 

 battre par le cuivre ; on arrachera l'ail, les 

 échalotes, etc. 



SERRES 



ORANGERIE CONSERVATOIRE 



Soigner les Gloxinias, les Achiménés, 

 Tydéas, les Rroméliacées et les Orchidées; 

 faire attention aux coups de soleil, ombrer, 

 nettoyer les Camellias, soigner les boutures 

 de plantes grasses (cactées). 



Rassiner les plantes restées en serre. 



Réparer les serres, et en faire construire 

 de nouvelles. 



Jel Chauré. 



Cattleya ciTRiNA. — Le Cattleija ciirina 

 que représente dans la perfection notre 

 belle illustration, estune des espèces lesplus 

 remarquables de ce nombreux genre. 11 croît 

 en abondance dans la province de Oaxaca 



au Mexique, où il se fixe au moyen de ses 

 grosses racines, à la parlie inférieure des 

 branches de certains chênes verts; cette 

 Orchidée offre aussi cette curieuse particu- 

 arité de croître toujours la tête en bas. 



Cette espèce est importée chaque année 

 en grandes quantités sur nos différents 

 marchés européens, où l'on peut quelque- 

 fois se la procurer à des prix dérisoires. 

 C'est un Cattleya très décoratif au moment 

 de sa floraison, puis qui est facile à rétablir 

 et à cultiver les deux ou trois premières 

 années qui suivent celle de son importation 

 en Europe. 



Lorsqu'on achète des plantes d'importa- 

 tion, on les fixe au moyen d'un fil de cuivre 

 sur une planchette en pilch-pin ou sur une 

 bûche, garnie d'une mince plaque de poly- 

 pode. On les suspend ensuite, toujours la 

 tête en bas, dans la serre mexicaine ou 

 serre tempérée froide, qui est bien aérée et 

 légèrement ombrée, car cette Orchidée 

 aime beaucoup la lumière. Pendant leur 

 époque de végétation, qui a lieu ordinaire- 

 ment de juin à octobre, il faut souvent 

 tremper ces bûches dans l'eau, mais tou- 

 jours en évitant si possible de mouiller le 

 feuillage des plantes ; puis, une fois que leurs 

 jeunes pseudo-bulbes sont complètement 

 formés, on modère les arrosements. C'est à 

 partir du mois de mars, jusqu'en mai ou 

 juin, que leurs délicieuses fleurs d'un jaune 

 foncé, retombantes et ressemblant à des 

 tulipes renversées, font leur apparition ; 

 elles répandent alors un parfum des plus 

 suaves et se conservent fraîches de trois à 

 quatre semaines, suivant l'époque de leur 

 floraison. 



Grâce à son curieux mode de végétation, 

 ainsi qu'au peu de place qu'il exige pour sa 

 culture, le Cattleya citrina devrait être 

 recherché par toutes les personnes qui dis- 

 posent d'une serre tempérée ou même froide ; 

 malheureusement on lui reproche de dégé- 

 nérer au bout de quelques années de cul- 

 ture dans nos serres. Cette dégénérescence 

 ne se produit cependant pas dans toutes les 

 collections, car nous connaissons des 

 exemples où il'prospère au contraire chaque 

 année, tout en fleurissant régulièrement au 

 printemps. Un savant et distingué chimiste 



