LE MONITEUR D'HORTICULTURE 



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les laissera bien sécher et on les renlrera à 

 l'abri et au sec, mais non en cave où ils 



VASE GARNI DE JACINTHES 



pourriraient; on arrachera toutes les plantes 

 gelées qu'on jettera au pourrissoir, on net- 

 toiera bien et on bêchera leur emplacement, 



VASES A JACINTHES 



plates-bandes, massifs, pour les préparer à 

 recevoir des Chrysanthèmes s'ils sont bien 



exposés et les différentes plantes à floraison 

 hivernale et printanière. 

 Ne plus arroser que le malin. 



JARDIN FRUITIER. 



On continuera avec soin la récolte des 

 poires et des pommes d'hiver, qu'on fera 

 ressuyer avant de les mettre au fruitier en 

 séparant les fruits sainsdeceux qui seraient 

 tachés ou qui auraient reçu un coup, pour 

 les consommer en premier, mais néanmoins 

 avant qu'ils ne pourrissent. 



Un système, pratiqué par des personnes 

 par trop économes, consiste à passer, tous 

 les deux ou trois jours au fruitier à cher- 

 cher tous les fruits qui commencent à 

 pourrir, et à les mettre sur la table, ce qui 

 fait qu'on ne consomme que des fruits gâ- 

 tés; c'est un tort pour être bon, un fruit 

 doit être consommé sain ; nous dirons même 

 celte vérité à la La Palice : un fruit pour 

 être bon doit être mangé, au plus tard, 

 l'avant-veille où il commencera à pourrir. 



Les raisins seront mis en sacs pour être 

 conservés sur la treille ou coupés pour être 

 conservés par les différents moyens que 

 nous avons déjà indiqués; à la Thomery, 

 dans du son, de la sciure de liège, etc. 



Un grand nombre de raisins ayant été 

 traités par le sulfate de cuivre, bien que la 

 petite quantité qui y reste adhérente ne soit 

 pas nuisible, nous recommandons, par me- 

 sure de propreté, insectes, poussière, etc., 

 de toujours tremper la grappe dans un verre 

 d'eau avant de la manger; du reste, dans 

 beaucoup de maisons aujourd'hui, on place 

 sur la table un verre vide, lorsque dans un 

 repas on sert du raisin. 



Viendra ensuite la récolte des derniers 

 fruits, nèfles, noix, qui ne demandent 

 oas tant de soins et qu'on rentrera pour 

 l'hiver. 



Aussitôt la récolte des fruits terminée, on 

 nettoiera, avant que la feuille soit tombée, 

 les arbres de tout leur bois mort, et aussi- 

 tôt la feuille tombée, on fera bien de pro- 

 céder à un nettoyage au sulfate de fer, 

 pétrole étendu d'eau; aloés et autres in- 

 secticides pour détruire touslesinsectes qui 

 ont l'intention d'hiberner dans les écorces ; 

 c'est autant de moins à faire au printemps. 



