LE MONITEUR D'HORTICULTURE 



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sites d'ordre inférieur : ciiampignons mi- 

 croscopiques ou autres, mousses et lichens 

 divers, etc. 



Ceux de la seconde ofTrent égalemeni 

 une collection des plus variées et des plus 

 complètes, beaucoup trop hélas ! Des puce- 

 rons de toute grosseur et de toute couleur, 

 à qui ne dédaignent pas de s'associer pour 

 le plus grand mal des sujets envahis, les 

 tigres, kermès, etc., un nombre considé- 

 rable de chenilles dont les œufs ou parfois 

 même de toutes petites hivernent sur nos 

 arbres, prêtes à éclore ou à se développer 

 au premier rayon de soleil printanier. 



Ces nombreux ennemis de nos arbres 

 fruitiers recherchent et trouvent le plus 

 souvent un abri suffisant dans les anfrac- 

 tuosités des murs, les fentes des treillages, 

 sous les vieilles attaches et au pied des 

 arbres, dans les feuilles mortes qui les ont 

 entraînés dans leur chute, les véhiculant 

 et leur fournissant, comme par surcroît, le 

 couvert indispensable à leur conserva- 

 tion. D'autres, abandonnant ces abris trop 

 précaires à leur gré, s'enfoncent au pied 

 ,des espaliers, recherchant, dans la partie 

 superficielle du sol un abri pour hiverner 

 et s'y métamorphoser à l'aise. 



Connaissant le refuge de ces ennemis, il 

 ne tient qu'à nous de leur donner la chasse, 

 et, si nous ne pouvons les détruire tous, 

 nous pouvons en diminuer le nombre dans 

 de notables proportions, limitant leurs dé- 

 gâts par une lutte incessante et sans pitié. 



Pour cela, il faut, aussitôt la chute des 

 feuilles, les ramasser avec le plus grand 

 soin, ce qui permet de s'opposer à la disse 

 mination des œufs d'insectes en même 

 temps qu'à celle des spores de cryptogames 

 qu'elles peuvent contenir. 



A la suite de ce ramassage, ne pas com- 

 mettre la faute, sous prétexte de restitution 

 d'humus au sol d'enfouir ces détritus dans 

 les plates-bandes oij sont cultivés les arbres 

 fruitiers. Enlever également toutes les 

 vieilles attaches soit de paille, jonc ou 

 osier qui ont servi au palisssage, n'en con- 

 servant que quelques-unes, ou ce qui vau- 

 drait mieux en remettre de suite quelques 

 nouvelles, juste assez pour soutenir la char- 

 pente et éviter, faute de liens suffisants la 



rupture de quelques branches charpen- 

 tières. 



Enlever avec soin les loques lorsque ce 

 mode de palissage est employé, mettre de 

 côté les bonnes qui seront ébouillantées 

 puisséchées; les mauvaises seront jointes 

 aux feuilles mortes et aux vieilles attaches 

 et incinérées avec le plus grand soin. 



A la veille d'une forte gelée, remuer à la 

 fourche la surface du sol autour et sous les 

 arbres pour soumettre à l'influence dévas- 

 tatrice du froid nombre de menus insectes. 

 Renouvelée plusieurs fois pendant le cours 

 de la mauvaise saison, cette opération peu 

 dispendieuse provoquera la mort de nom- 

 breux insectes nuisibles. 



A ces quelques soins, si l'on ajoute le ra- 

 clage et la destruction des vieilles écorces, 

 qui servent fréquemment de refuge à des 

 légions de ces infiniment petits contre les- 

 quels, dans l'intérêt de nos cultures frui- 

 tières, nous ne devons cesser de lutter, et 

 l'adjonction de quelques bonnes fumures, 

 nos plantations resteront prospères et sur- 

 tout largement productives. 



V. Enfer. 



DU CHOIX DES GRAINES 



LES CHOUX 



Les Choux cultivés dans les jardins sont 

 rangés dans plusieurs sections : 



1° Les Choux poinmés^ qui renferment les 

 choux à feuilles lisses, ou cabus, et ceux à 

 feuilles cloquées, dits Choux Milan; 



2° Les Choux à jefs^ dont le Chou de 

 Bruxelles est le type; 



3° Les Choux verts non pommés, à tige 

 allongée comme dans le Chou Cavalier, ou 

 à lige renflée au collet, comme dans le 

 Chou-rave; 



A° Les Choux navets^ ou Rutabagas, à 

 racine charnue ; 



5° Enfin, les Choux-fleurs et les Choux 

 brocolis^ dont l'inflorescence atrophiée cons- 

 titue la partie comestible. 



Les porte-graines de chacune de ces 

 races de Choux demandent des soins par- 

 ticuliers. 



Choux pommés. — Pour les Choux pommés 



