LE MONITEUR D'HORTICULTURE 



231 



d'or, issue de 2IUe Alice Furvn X Duchesse 

 d' Auerslaeclt=zS" àQ Mme Ernest Cauvin[\\yh. 

 de thé), fl.gr.jtrès pi. imb., col. carmin bor- 

 dé rose vif, centre jaune clair ou jaune 

 orangé. 



Obtenues et mises au commerce par M.J. 

 Pernet-Ducher, rosériste,114, route d'IIey- 

 rieux à Montplaisir, Lyon. 



Cora (Bengale) : Fleur moyenne, coloris 

 jaune clair fortement teinté d'aurore et de 

 carmin, feuillage finement découpé. = 

 Mme LucUe Coulon (llié) feuillage vert clair 

 liséré pourpre, fleur moyenne, pliene, co- 

 loris rose carné teinté aurore et carmin, issue 

 de Kaiseri/i Augustct Vicforiax.LucioIe=S"' de 

 Rose Terrel des CImies (thé). Heur grande, 

 colorisblanc jaunâtre nuancé aurore et rose 

 carmin ; issue de Kaiserin Angusta Victoria 

 X Mme Joseph Schîvartz^=^M. Jules Priou^ 

 (hyb. de thé). Fleur grande, chiffonnée, 

 col. rouge carminé nuancé et ombré 

 violet foncé satiné^=:xS'''' de Mlle Marie Dri- 

 von (hyb. de thé). Fleur grande, bombée, 

 coloris crème lavé rose de Chine et de jaune 

 saumoné, teinté rose, issue de Kaiserin Au- 

 gusta Victoria X Mme Laurette Messimy. 



Obtenteur, Mme Joseph Schwartz, rosié- 

 risteà Venissieux (Rhône). 



Jean Katy. 



[A suivre.) 



m. 



DU CHOIX DES GRAINES 



{Suite) 



Ciiou FLEUR. — La graine du chou-fleur 

 est assez difficile à obtenir, aussi est-elle 

 toujours très chère dans le commerce. 



Pour réussir la culture des porte-graines 

 de chou-fleur il faut semer du 3 au lo sep- 

 tembre en pleine terre, préparer le plant 

 pour un repiquage fait à temps (quand il 

 a deux feuilles) et un renforçage, afin 

 d'obtenir de jeunes sujets courts, trapus, 

 qui sont plantés sur couche dans le courant 

 de janvier. Il faut comme on voit, tout 

 l'outillage et le matériel nécessaire aux 

 cultures forcées. 



Vers le 13 avril, les choux-fleurs mar- 

 quent : on couvre les pommes avec une 



feuille cassée jusqu'à ce qu'elles soient 

 arrivées à leur complet développement. On ' 

 choisit pour porte-graines les pommes à 

 grain fin, bien serré, très bombées et sans 

 mousse. Quand la tige florale veut monter, 

 les feuilles qui recouvrent la pomme, sont 

 enlevées ; on donne alors de copieux arro- 

 .sages. Pendant la floraison, il convient de 

 tenir le sol frais sans excès; et, si le soleil 

 est trop ardent dans le milieu du jour, il 

 est bon d'ombrer avec une toile claire; en 

 négligeant ces précautions, les fleurs 

 grillent bien souvent, et la fécondation n'a 

 pas lieu. Le pincement des extrémités 

 florifères est indispensable, ainsi que le 

 tuteurage. Malgré ces précautions qui 

 paraissent minutieuses, la réussite est 

 encore incertaine. 



On coupe les tiges un peu avant la ma- 

 turité complète, en août ou septembre. 



Les indications de culture données pour 

 les porte-graines des Choux pommés s'ap- 

 pliquent aux Choux-raves, et aux Ruta- 

 bagas. Le choix des porte-graines de ces 

 deux races consistera à rejeter les plantes 

 qui ne présentent pas au plus haut degré 

 tous les caractères de la variété. 



Une maladie parasitaire, causée par un 

 champignon et appelée vulgairement rouille 

 Manche ou meunier , produit de grands 

 ravages quand elle se met dans les cultures 

 de porte-graines de chou. Le sulfate de 

 cuivre appliqué àla dose de 4 grammes par 

 litre d'eau est jusqu'à présent le seul 

 remède efficace à opposer à cette maladie. 

 La rouille blanche, produite par le cijstopus 

 candidus ne se montre que sur l'inflores- 

 cence, sous la forme de petits boutons 

 blancs qui laissent échapper peu api'ès une 

 poussière blanchâtre. Cette poussière est 

 formée par les spores du champignon, qui 

 reproduisent la maladie de deux façons; 

 soit qu'elles tombent sur le sol, soit qu'elles 

 s'appliquent sur les graines lors de la 

 récolte. En faisant tremper pendant quel- 

 ques heures les graines dans une dissolu- 

 tion de sulfate de cuivre, les spores qu'elles 

 peuvent porter sont détruites. 



J. Gérome. 



