LE MONITEUR D'HORTICULTURE 



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des neiges, couvrir soigneusement la tête, 

 soit avec une poignée de foin ou tout autre 

 abri; une fois le soleil revenu, retirer ce 

 capuchon. 



Dans le courant de mars, on enlève les 

 feuilles qui servent à faire des mélanges de 

 fumier pour les couches ; à leur place, on 

 répandra une bonne fumure qui se trouvera 

 enterrée au moment où les pieds seront 

 débuttés ; opération qui a lieu fin mars- 

 avril, puis on œilletonnera. * 



MuUijilication. — La multiplication de 

 l'Artichaut se fait par semis et par œille- 

 tons. 



Semis. — Le semis se fait en mars, soit en 

 pots sur couche, soit en place. 



Pour le semis en pots, on remplit des 

 pots de m. 12 d'un compost contenant 

 1/2 bonne terre végétale et 1/2 terreau de 

 couche; on met deux ou trois graines que 

 l'on recouvre de 0,01 à 0,02 centimètres de 

 terre, les pots sont ensuite enterrés sous 

 châssis et mouillés. Au bout de quelques 

 jours, la graine est levée ; alors on com- 

 mence à donner un peu d'air que l'on aug- 

 mente graduellement pour habituer le 

 plant au grand air. La mise en place se fait 

 lorsque les plants ont atteint m. 20 à 

 m. 25. 



Pour le semis en place, tous les 80 cent, 

 ou 1 mètre en tout sens, des bassins conte- 

 nant du terreau mélangé à la terre sont 

 faits; trois graines que l'on dispose en 

 triangle sont recouvertes de 2 à 3 centi- 

 mètres de bon terreau passé à la claie et 

 on mouille. Si on dispose de cloches, il 

 sera bon de les mettre sur les bassins pour 

 activer la germination; mais, dès que le 

 plant commencera à paraître, il faudra 

 avoir soin de donner de l'air afin qu'il ne 

 s'étiole pas] et, lorsqu'il aura 15 à 20 cen- 

 timètres, enlever les cloches les premiers 

 jours pendant la journée et les remettre le 

 soir, au bout d'une huitaine les enlever 

 complètement. A ce moment, il sera bon de 

 ne laisser que les deux plus forts plants. 



On emploie très peu la reproduction par 

 le semis, ne sachant ce que produiront les 

 sujets. 



Œilletons. — On nomme œilletons les 



jeunes sujets qui se développent sur les 

 vieux pieds. 



Pour obtenir des Q'illetons ou éclats 

 propres à la reproduction, on déchausse les 

 pieds ; puis, à l'aide d'une spatule en bois 

 que l'on glisse entre le jeune sujet et la 

 souche, on décolle celui-ci de façon qu'à 

 l'extrémité il se trouve un bourrelet d'où 

 partiront les racines. On choisit, pour plan- 

 ter, les plus forts d'entre eux. La multipli- 

 cation par œilletons se fait soit au mois 

 d'avril, soit au mois de novembre. 



Œilletons d'avril. — Dans les bons ter- 

 rains qui auront été bien préparés, les œil- 

 letons, une fois la toilette faite, c'est-à-dire 

 après avoir coupé l'extrémité des feuilles, 

 sont livrés à la pleine terre. Des bassins 

 sont faits comme pour le semis ; mais, au 

 lieu de graines, on plante deux ou trois 

 œilletons en ayant soin de serrer un peu la 

 terre pour maintenir la plante, un boii 

 paillis est mis et on mouille fortement. Si 

 le fond de la terre était sec, il faudrait 

 verser de l'eau dans le trou pour y entre- 

 tenir la fraîcheur. 



Dans les terrains glaiseux, il est bon de 

 faire reprendre les œilletons sur couche. 

 En général, les œilletons du mois d'avril 

 donnent presque tous la même année, de 

 fin septembre aux gelées. 



Œilletons de novembre. — ■ Avant de butter 

 les artichauts, on rempote quelques œille- 

 tons les plus forts dans des pots de 

 0,14, un par pot que l'on met sous châssis 

 froid pour passer l'hiver. 



Dès le milieu de février, on pousse à la 

 végétation par des arrosages plus fréquents. 

 Au mois d'avril, on met en place ces plants 

 à raison de deux par bassin, et on traite 

 commepourles œilletons d'avril. Ces œille- 

 tons commencent adonner vers le lojuillet. 



Tous les ans, nous faisons une planche 

 nouvelle en plantant un rang d'œilletons 

 d'avril et un rang d'œilletons de novem- 

 bre. Dans la planche de l'année précé- 

 dente, nous mettons des cloches sur un 

 rang pour en hâter la fructification. 



Avec ce procédé, nous obtenons des arti- 

 chauts pendant une grande partie de l'an- 

 née. A. Lesouds. 



