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LE MONITEUR D'HORTICULTURE 



Or ce végétal peut transformer la ma- 

 tière mais il ne peut pas la créer. 



Il faut donc qu'il puise, dans les milieux 

 ambiants, les matériaux spéciaux aux mo- 

 yen desquels il constituera successivement 

 ses divers organes. 

 Quels sont donc ces matériaux? 

 D'où lestire-t-il? 



La Chimie et la Physiologie nous permet- 

 tent de répondre d'une façon précise à ces 

 deux questions. 



Lachimienousapprend qu'il existe de toute 

 éternité, dans la nature, environ 70 corps 

 simples qui ne peuvent être ni c réés ni détruits 

 mais qui peuvent s'associer et se dissocier, 

 sous certaines influences, et dans de mul- 

 tiples proportions pour former ainsi toutes 

 les combinaisons organiques et inorga- 

 niques que nous observons dans la nature 

 tout entière, 



Ces cor^s simples sont généralement nom- 

 més ÉLÉMENTS parce que jusqu'à ce jour ils 

 n'ont pu encore être décomposés. 



Parmi ces 70 corps simples 16 seulement 

 font partie de la composition des végétaux. 

 Deux même ne se rencontrent pas toujours 

 dans les tissus des plantes ce sont : le Fluor 

 et V Aluminium. 



Les 14 autres se retrouvent toujours dans 

 des proportions variables dans tous les végétaux^ 

 ce sont : 



L'azote, l'Hydrogène, VOxygène, le Oar- 

 honne, le phosphore, le Calcium, le Ma- 

 gnésium, \q Potassium, le Soufre, le Chlore, le 

 Silicium, le Fer, le Manganèse et le Sodium, 



Il ne faut pas croire que ces divers élé-j 

 ments se trouvent, dans les végétaux à 

 l'état de simples mélanges. Ils n'y existent 

 au contraire que dans des combinaisons les 

 plus complexes, presque tous se^ combinent 

 à X oxygène pour former des aafi?es, àe?^hases, 

 puis des sels sur la formation et la compo- 

 sition desquels notre cadre, forcément res- 

 treint, ne nous permet pas de nous étendre. 

 De ces multiples transformations naissent 

 la cellulose, le ligneux, Iq?, fécules les cdcaloïdes 

 \q?, parfums Qiç,.,éoxi\, l'ensemble conslituele 

 végétal lui-même. 



En contact seulement avec le sol et l'at- 

 mosphère, c'est dans ces deux milieux ex- 

 clusivement qu'un rosier par exemple peut 



tirer les divers éléments qui le constituent. 

 Les éléments fournis aux végétaux par 

 l'atmosphère ne présentent pas d'intérêt 

 pour nous, aupoint de vue engrais, l'air en 

 étant suffisamment pourvu pour que nous 

 n'ayons pas à nous occuper d'-en fournir 

 artificiellement aux plantes que nous culti- 

 vons : 



[A suivre.) 



Cochet-Cochet, 

 rosiérisle à Couberl. 



LES HYBRIDES DU GENRE SOBRALIA 



Le succès toujours croissant des hybri- 

 dations a complètement transformé, de nos 

 jours, plusieurs genres d'Orchidées, si bien 

 que les nombreux métis qui sont issus de 

 ces divers croisements surpassent, dans cer- 

 tains cas, le nombre des espèces types que 

 l'on cultivait autrefois dans nos collections. 



Il y a cependant quelques genres d'Or- 

 chidées qui semblent rester réfractaires aux 

 fécondations artificielles ou du moins à la 

 complète réussite de l'élevage de leurs 

 semis, puis les rares métis qui en sont 

 ssus, font restés confinés jusqu'à présent 

 dans quelques collections privilégiées. Au 

 nombre de ces Orchidées nous pouvons 

 mentionner le majestueux genre des Sobra- 

 lia, dont on ne connaît jusqu'à présent que 

 les trois hybrides artificiels suivants, et 

 dont un de ces remarquables métis que 

 nous avons fait peindre dans la célèbre col- 

 lection de M. Fournier, à la Cavalière Saint- 

 Barnabe, près Marseille, est fidèlement 

 représenté par notre chromolithographie. 



1° SoBRALiA Amesiana, uu hybride issu du 

 S. xantholeuca et du S. Wilsoniana, qui déve- 

 loppe des fleurs de grandeur moyenne, 

 d'un rose lilas pâle et dont le labelle rose 

 foncé est légèrement teinté de brun. 



