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LE MONITEUR D'HORTICULTURE 



morin, qui lui ont tout de même rapporté deux 

 médailles d'or et une en argent (G. M.) preuve qu'ils 

 étaient beaux. 



Les fruits frigorifiques ainsi que ceux impor- 

 tés de l'Amérique ou de l'Afrique commencent 

 à montrer le bout de leur peau rouge ; il y a là pour 

 les producteurs deux questions sérieuses à étudier, 

 bien qu'il n'y ait pas encore péril en la demeure, 

 surtout au prix ou ou les vendait. 



Au résumé, au Concours agricole, en horticulture, 

 en arboriculture, tant plus ça change, tant plus 

 c'est la même chose ! 



Et maintenant que j'ai suffisamment piaillé, je 

 vais me rafraîchir aux vins ^'énéreux de la Côte- 

 d'or de Mme Coureau, un surtout 



Qui est velouté, doux et frais. 

 Quand on le roule et qu'on le lappe 

 Entre la langue et le palais, 

 On croirait qu'on mord à la grappe! 



DE L'EMPLOI RATIONNEL 



DES ENGRAIS DANS 'lA CULTURE DU ROSIER 



(Suite.) 



Nous avons vu que les feuilles puisent 

 dans l'air l'acide carbonique et une partie 

 de l'oxygène et de l'azote fixés dans les vé- 

 gétaux. 



Ce pont les racines qui puisent dans le 

 sol les élénnents fournis par celui-ci, élé- 

 ments que nous venons d'étudier. 



Pour Tinlelligence de ce qui va suivre il 

 n'est pas inutile que nous examinions som- 

 mairement la structure des racines et leur 

 mode d'absorption. 



Les racines s'enfoncent dans le sol par 

 une croissance longitudinale. 



La racine principale ou pivot se subdi- 

 vise en racines secondaires, lesquelles don- 

 nent naissance aux racines tertiaires, etc. 



Toutes ces racines se terminent par des 

 radicelles oa fibrilles dont l'ensemble forme le 

 chevelu chargé de fouiller le sol dans tous les 

 sens pour y puiser les sucs nourriciers. 



h%% fibrilles sont terminées par un organe 

 protecteur de nature cornée qui portait au- 

 trefois le nom de spongiole, alors qu'on sup- 

 posait qu'il absorbait les liquides à l'instar 



d'une éponge, mais qu'on nomme coiffe ou 

 pilorhize depuis qu'on a reconnu que son 

 rôle est, au contraire, de servir de bouclier 

 et de permettre la croissance longitudinale 

 de l'extrémité de la fibrille qu'il protège. 



C'est donc immédiatement au-dessus de 

 la coiffe que se trouve la fibrille dont l'épi- 

 derme est couvert de poils très fins et très 

 nombreux noxamés poils radicaux. 



Ces poils s'insinuent entre les molécules 

 du sol pour y puiser les sels nourriciers en 

 dissolution dans les eaux retenues par ca- 

 pillarité. 



Les poils radicaux sont constitués par des 

 cellules parenchymateuses, de formes et 

 de dimensions variables formant un filtre 

 d'une finesse extrême qui ne laisse passer que 

 des liquides absolument parfaits. 



La finesse de ces filtres naturels est telle 

 que les matières colorantes même ne peu- 

 vent les traverser si parfaite qu'en soit la 

 dissolution. Seules, les solutions contenant 

 des quantités infinitésimales d'éléments nu- 

 tritifs salins peuvent être absorbées et en- 

 traînées dans le végétal où elles porteront 

 les élémenîs nécessaires à la constitution 

 successive de ses divers organes. 



Lorsque nous aurons ajouté que Vabsorp- 

 tion ne peut se faire que par les poils radicaux, 

 on concevra qu'un végétal ne peut puiser 

 fJans le sol ni matières organisées, ni matières 

 organiques mais bien seulement des liquides 

 parfaits contenant, en dissolution très fai- 

 ble, les sels formés des corps simples cons- 

 titutifs du sol et des matières organiques 

 animales et végétales entre les débris des- 

 quelles les fibrilles s'insinuent. 



Donc, si nous mettons du fumier dans 

 une terre, rappelons-nous que ce ne sont 

 pas les déchets organiques qui le consti- 

 tuent qui serviront d'aliments à nos Rosiers 

 mais bien les sels qu'il renferme. 



Le fumier même le meilleur est un en- 

 grais très pauvre en aliments nutritifs et 

 nous allons voir qu'il en renferme au plus 

 2 ou 2 1/2 % de son poids, 



d.OOO kilogrammes contiennent en effet 

 approximativement 800 kilogrammes d'eau 

 et quelque chose comme 150 kilogrammes 

 de matières hydrocarbonées sans principes 

 nutritifs qui formeront VHumus. 



