LE MONITEUR D'HORTICULTURE 



même végétal, on constate la présence de 

 ces deux colorations sur des rameaux dis- 

 tincts et qu'enfin les fleurs d'Hortensia re- 

 vêtent presque constamment la coloration 

 bleue dans certaines lucalités, tandis que, 

 dans d'autres, ce caractère n'existe jamais. 



Les Anglais obtiennent, dit-on, des Hor- 

 tensias bleus en les plantant tout simple- 

 ment dansde la terre de bruyère. En France, 

 certains auteurs prétendent qu'ils n'en ob- 

 tiennent que très rarement dans ces condi- 

 tions; cependant on dit avoir obtenu des 

 Hortensias bleus en employant de la terre 

 de bruyère des environs de Roye (Somme), 

 en se servant de la terre de bruyère de bois 

 au-des=usde laquelle les bûcberons on fait 

 du charbon. 



D'autres ont attribué à la présence, dans 

 le sol de l'acide ulmique la cau.'e du bleu- 

 issement des Hortensias. 



M le comte de Medici Spada, secrétaire 

 de la Société romaine d'horticulture, donne, 

 comme moyen d'obtenir à volonté dans les 

 fleurs d'Hortensia, toutes les nuances du 

 bleu par l'emploi de l'alun romain (triple 

 sulfate d'alumine, de potasse et de fer) 

 dont on saupoudre les pots durant le mois 

 de mai avant que les plantes se mettent en 

 végétation. 



On a cherché généralement la cause de 

 ce phénomène remarquable, dans la pré- 

 sence dans la terre d'une certaine quantité 

 de fer à l'état d'oxyde. 



Cependant M. Gris, qui a eu plusieurs fois 

 occasion de soumettre à l'action de sulfate 

 etduchlorurede ferun grand nombre d'Hor- 

 tensias soit pour combatlrelachlorose, soit 

 pour en exciter la végétation, a remarqué 

 que les individus ainsi traités, produisaient 

 des fleurs très roses et jamais bleues. 



Cette observation ne prouve pas que lapré- 

 sence du fer dans le sol ne soit pas néces- 

 saire au bleuissement des fleurs de l'Hor- 

 tensia, mais elle démontre seulement que 

 cette cause seule ne suffit pas. 



Nous relatons ci-dessous le résultat de 

 quelques expériences faites il y a quelques 

 années par un amaleurde nos amis. Ayant 

 choisi des Hortensias portés à fleurs depuis 

 l'hiver précédent, peu développés encore, 

 mais vigoureux et aussi égaux que possible 



de taille, il les soumit, comparativement, à 

 des arrosements divers, faits jour par jour 

 avec de semblables quantités de quatre so- 

 lutions titrées. L'une renfermait 20 gram- 

 mes d'alun ammoniacal par litre d'eau dis- 

 tillée, l'autre 20 grammes de sulfate de fer 

 (couperose verte) la troisième 20 grammes de 

 carbonate de cuivre, pour la même quantité 

 d'eau; on avait ajouté un peu d'ammoniaque 

 pour dissoudre le sel de cuivre. Enfin laqua- 

 trième solution fut une solution ammonia- 

 cale dont il serait difficile d'indiquer avec 

 précision le dosage. 



Commencé au début de mai, il fut facile 

 dès le IS mai de voir que les plantes ar- 

 rosées avec l'alun ammoniacal végétaient vi- 

 goureusement, que la solution cupro-ammo- 

 niacale nuisait évidemment aux Hortensias 

 (ce qu'oii aurait pu présumer) et que la solu- 

 tion ferrugineuse paraissait sansefTet. 



Vers le 15 juin, l'ammoniaque avait dé- 

 terminé la mort du sujet mis en expé- 

 rience. La solution cupro-ammoniacaleagit 

 de même, un peu plus tard, mais avant la 

 la floraison. 



Quand les autres Hortensias fleurirent 

 ils présentèrent un contraste frappant. La 

 solution ferrugineuse, avait formé un ar- 

 buste fort ordinaire, à feuilles rouge;\tres, 

 dont les sépales, d'une grandeur médiocre, 

 étaient fortement colorés en rose. Au con- 

 traire la solution d'alun avait produit une 

 plante très vigoureuse à feuilles larges, 

 épaisses, fortement colorées en vert, épa- 

 nouissant de larges inflorescences et de 

 grandes fleurslargesd'un bleuviolacé. Cette 

 expérience a permis aussi de constater, à 

 cause de l'épanouissement successif des in- 

 florescences, que l'action de la solution 

 était prompte et dépendait de la quantité 

 que l'on en versait sur les racines. Les inflo- 

 rescences épanouies en dernier, donnèrent 

 des fleurs plus fortement concentrées. — 

 Ces expériences permettent de discuter 

 quelques opinions difTérenles émises sur ce 

 sujet. Elles ne sont point favorables à l'hy- 

 pothèse émit-e sur l'action de l'ammoniaque. 

 Cet agent employé isolément, a fait périr 

 les plantes. D'ailleurs le gaz ammoniacal 

 dissous dans l'eau, fait verdir et non bleuir 

 les fleurs de l'Hortensia. Il se passe ici un 



