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LE MONITEUR D'HORTICULTURE 



qu'on obtient, dont certaines, comme les 

 variétés de chicorée sauvage font double 

 emploi avec celle destinée à donner la barbe 

 de capucin sans pouvoir l'égaler, quoique 

 celles à feuillage coloré produisent des 

 étiolats jaunes, veinés de rouge, du plus joli 

 effet. 



Nombreuses sont les plantes susceptibles 

 de produire des étiolats comestibles; mais 

 pratiquement, nous n'en voyons pas qui 

 puissent surpasser la Barbe de capucin, la 

 chicorée sauvage blanchie en pleine terre, 

 et les pissenlits bien blancs. 



Y. Enfer. 



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LES ALSTRŒMERES 



{Suite et fin.) 



Culture. 



Les A.strœmères ont des racines longues 

 et pivotantes, cassantes, d'une fragilité qui 

 rend difficile la déplantation. 



On les multiplie de semis et, à cause de 

 cette particularité, on sème en pots. Il est 

 facile, lorsqu'on veut planter, de mettre en 

 terre le pot entier, tandis que le semis en 

 carrés, sur couches, nécessite un repiquage 

 difficile. Les racines se brisent et souvent 

 on en perd beaucoup. 



Le semis est opéré au printemps ou en 

 août-septembre sur couche et en pot, nous 

 le répétons. Lorsque les graines sont 

 bonnes, elles germent en trois semaines 

 environ. Le semis du printemps est mis en 

 place au commencement de j uin ; celui d'au- 

 tomne pourra être aussi planté à cette épo- 

 que et même plus tôt, au 15 mai; pendant 

 l'hiver, il aura séjourné sous châssis froid, 

 couvert de feuilles ou de litière. 



Pour cette plantation, on choisira une 

 bonne terre franche, très meuble, légère et 

 sablonneuse, un sol profond, bien drainé. 



On plantera, de façon à ce qu'il y ait 

 o centimètres de terre au-dessus des sou- 

 ches; on placera les petites touffes à m. 40 

 en tous sens, on donnera un léger coup de 

 râteau pour bien niveler le sol, auquel il 

 sera bon de donner une légère pente vers le 

 sud. On couvrira le sol de 2 à3 centimètres 



d'un bon paillis de terreau. Et voilà pour 

 plusieurs années : les fleurs n'apparaîtront 

 qu'à la seconde. De temps à autre, on fu- 

 mera cette plantation à la bOuse de vache, 

 étendue d'eau. 



Aux approches de l'hiver, on couvrira 

 avec soin les Alstrœmères avec des feuilles 

 sèches, retenues par des ramettes contre le 

 vent, ou avec de la longue paille ou du 

 fumier long. 



En avril-mai, il faudra découvrir et donner 

 une toilette avec un nouveau paillis. 



Lorsqu'on aura acheté des rhizomes 

 d'Alstrœmères, on le-^ plantera en mai ou 

 en août, avec couverture, vers le mois de 

 novembre jusqu'en avril. 



Voilà toute la culture de ces charmantes 

 plantes vivaces, dont les belles tiges, si 

 variées, seront toujours bien accueillies par 

 les dames, pour la garniture des vases de 

 l'appartement. 



Plantées en corbeilles, les Alstrœmères, 

 du Chili au centre et les autres dans le pour- 

 tour, elles formeront un groupe peu banal 

 et certainement distingué. 



Les Bomarea sont des plantes voisines des 

 Alstrœmeria : certaines espèces sont même 

 confondues avec elles. Mais, en horticul- 

 ture, on désigne plutôt sous ce nom, Boma- 

 rea, des espèces grimpantes, de serre tem- 

 pérée, lesquelles produisent des fleurs très 

 remarquables. Exemple : B. Garderi (Mas- 

 ters), de la Colombie (Revue de l'Horticul- 

 ture belge, années 1879 et 1898), dont les 

 gra'ndes fleurs roses ressemblant, comme 

 forme, à celles des Lapageria, sont ponc- 

 tuées de brun; B. Bredemeyerana (Herbert), 

 Caracas (Venezuela), introduilen Angleterre 

 versl840. Flore XXII, 1878, à fleurs plus pe- 

 tites, rouge et vert, ponctuées; -B. GhontaMi- 

 S1S (Leemann), Monts chonlales, Nicaragua, 

 introduit chez M. W. Bull, à Londres. Flore 

 XXI, admirable; B. ednlis (W. Herbert), 

 Antilles, Chili, Colombie, Annales de Gand, 

 1849; B. jmdibunda (Planchon et Linden), 

 Nouvelle-Grenade (province de Mariquilael 

 de Bogota). Introduit par Triana, vers 1850, 

 chez M. J. Linden. 



Pour terminer l'énumération des espèces 

 cultivées de cette petite famille, disons 

 qu'on y a classé deux plantes à ognons, 



