LE MONITEUR D'HORTICULTURE 



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d'autres dont le mérite n'est pas supérieur 

 ainsi que les pommes Gravensfein, Grand 

 Alexmidre [beau plutôt que trè^ bon) Borsdorf 

 Reine des Reinettes^ Calville Saint-Sauveur^ 

 Belle-fleur jaune ^ Belle du Bois, etc.. 



Commencement du mois, on débarrassera 

 les figuiers de toutes les branches ayant 

 produit, mortes ou inutiles, des feuilles 

 et fruits avortés, pour les préparer au cou- 

 chage qui se fera fin du mois. On plantera 

 aussi les nouveaux pujets en inclinant ceux 

 quon destinera au couchage. 



On sait que certaines variétés de poires 

 sont sujettes h !a tavelure, la Williams sur- 

 tout, qui est d'une grande culture; on devra 

 donc chercher à combattre cette maladie 

 cryptogamique qui cause un grand préju- 

 dice en rendant les fruits invendables. 



Plusieurs procédés sont préconisés comme 

 ayant donné de bons résultats. 



En voici un qui est- recommandé par 

 M. Bordron, d'Angers. 



(( 1° Au mois de septembre: Aussitôt les 

 fruits cueillis et surtout avant la chute des 

 feuilles, sulfater les Poiriers au sulfate de 

 fer. 



« Dose à employer : 3 kilos de sulfate de 

 fer pour 100 litres d'eau. Ne pas mettre de 

 chaux pour le sulfate de fer. 



« 2° En janvier ou février : Badigeonner 

 les arbres au pétrole avec un pinceau en évi- 

 tant de toucher aux jeunes branches et aux 

 boutons à frui-ts. 



« Dose à employer : Deux tiers de pétrole 

 et un tiers d'eau, agiter fortement le liquide 

 avec le pinceau, le mélange se faisaient dif- 

 ficilement. 



« 3° Au mois de mai : Quinze jours après 

 la floraison, sulfater les Poiriers au sulfate 

 de cuivre. 



c( Dose à employer : 1 kilo 1/2 de sulfate 

 de cuivre et 1 kilo de chaux pour 100 litres 

 d'eau. 



« 4° Au mois de juin : Sulfater une se- 

 conde fois les Poiriers au sulfate de cuivre. 



a Dose à employer : 2 kilos de sulfate de 

 cuivre et 1 kilo de chaux pour 100 litres 

 d'eau. 



« Renouveler ce traitement chaque an- 

 née. « 



JARDIN POTAGER 



Les travaux seront rares : on enfouira les 

 fumiers, on bêchera los carrés, on sèmera en- 

 core de la mâche, des épinards ; on replante 

 des laitues sous cloche en les entourant de 

 litière. On divisera de l'oseille et on met 

 une cloche dessus pour en avoir l'hiver; on 

 butte les artichauts, on les couvrede feuilles, 

 en leur donnant de l'air, par le beau temps, 

 pour éviter la pourriture; on enterre le céleri 

 pour qu'il blanchisje ainsi que les cardons 

 qu'on empaille. 



On récolte les légumes racines, carottes 

 navets, betteraves, etc. ; on coupe les têtes de 

 chouxfleurs et on rentre le tout pour conserver 

 l'hiver; cesdernierspourrontêtre conservés 

 suspendus sur des ficelles ou des fils de fer 

 dans une cave ou une resserre à légumes en 

 évitant qu'ils se touchent. 



On achève de couper les tiges des asper- 

 ges et on butte les pieds ; on arrache les 

 choux qu'on met en jauge la tête au nord. 



Couvrir le^? bâches, les châssis, les cloches 

 avec des paillassons et les enlourer de li- 

 tière de feuille ou de fumier. 



On commence le forçage des asperges. 



SERRES 

 ORANGERIE CONSliRVATOIRE 



On aura achevé Ivant les froids la rentrée 

 des plantes en serres et orangerie. 



Après les avoir bien nettoyées des bran- 

 ches, tiges et feuilles mortes, et surtout dé- 

 barassées des insectes, on lavera bien les 

 pots, s'ils ont été enterrés; on grattera la 

 couche superficielle de la terre pour enlever 

 les herbes qui auraient poussé elles détritus 

 qui seraient tombés dessus; la plnnteen pot 

 doit être rentrée dans un étal de propreté 

 absolue et tous ces travaux de nettoyage 

 doivent être pratiqués dehors. 



Si le temps est propice, on aérera autant 

 que possible ; l'air du dehors, s'il n'est pas 

 trop froid, est très favorable aux plantes. 



Éviter l'humidité dans les serres, cela en- 

 gendre la pourriture. 



Préparer les paillassons, qu'on étendra 

 sur les serres aux premiers froids. Rappe- 

 lons que si on n'a pas pu les faire soi-même 



