LE MONITEUR DHORTICULTLllE 



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Si le temps n'est pas froid, on attend un 

 peu pour continuer l'opération jusqu'au 

 moment oîi l'un voit les chicorées entrer 

 en végétation. Alors, on comble complet' - 

 nuenl la tranchée avec la terre du dessous 

 convenablement passé au crible. Celte terre du 

 dessous qui contient peu de matières orga- 

 niques provoque moins la pourriture, elle 

 est donc préférable à une terre riche en 

 humus. 



La tranchée étant comblée, on doit dis- 

 poser au dessus de tout, même des sentiers, 

 une couche de fumier, celui qui commence à 

 brunir est le bon, ou encore mieux une 

 simple couche de menue-paille, car il suffît 

 défaire développer une très légère chaleur^ rcsf 

 le point essentiel de la culture^ une chaleur trop 

 forte^en excitant la véfjétation avecexcès, provoque 

 la formation de pommes minces, trop tendres, 

 développées trop vile, et par suite sans consis- 

 tance. 



Pour les premières saisons, ainsi que 

 pour les dernières, il suffit simplement de 

 recouvrir pour empêcher la gelée. 



En plein hiver, la couche de fumier ou de 

 menue paille ne devra jamais excéder de 

 beaucoup 20 centimètres. 



Voilà, expliquée dans ses détails impor- 

 tants, la culture de cette plante qui, pen- 

 dant tout l'hiver, nous donne un légume 

 frais, non seulement des plus agréable à 

 manger, mais dont quelques propriétés 

 influent très heureusement sur le maintien 

 de notre santé. 



On peut voir qu'il existe de la différence 

 entre le piocédé que nous venons de dé- 

 crire et ceux qu'on trouve présentés dans la 

 plupart des livres; en l'observant rigoureu- 

 sement, on peut récolter partout des « En- 

 dives » parfaites en tout point. 



Alphonse Dachy. 



J^ 



CHOIX 



Parmi les nouveautés en fleurs, fruits et 

 legumes mises au commerce de 1903- 

 19U4 (1). 



Au nombre des nouveautés que nous an- 

 noncent MM. H.^age et Schmidt d'Erfurt, 



(1) Description des obtenteurs. 



nous notons un Adenophora polymorpha var. 

 stricta à fleurs bleu foncé. 



On ne cultive guère dans les jardins que 

 V Adenophora liliifolia (Adenophore fi feuilles 

 de lis) bien qu'il en existe un certain nom- 



ADENOPHORA POLYMORPHA VAR. STRICTA 



bre de variété-, qui diffèrent par le coloris 

 des fleurs, qui est plus ou moins bleu ou 

 par la forme des fleurs ou des feuilles, formes 

 peu sensibles. 



Cette plante, qui donne des fleurs en clo- 

 chette, ressemble à une Campanule, ce qui, 

 du reste l'a fait classer dans la famille des 

 Campanulacées et même donner aussi le 

 nom de Campanula liliifolia ou G. suaveolens 

 parce quelle répand une odeur très agréable, 

 ce qui est encore une de ses qualités. 



Elle se ève en tiges de 60 cent, à 1 mè- 

 tre et donne des panicules de fleurs bleu pâle 

 dans la variété liliifolia et bleu foncé dans 

 la nouveauté A. polymorpha stricta. 



Ayant un peu oublié la culture de celte 

 plante nous avons jeté un d'œil sur : Les 

 plantes de pleine terrede Vilmorin, oavraige fort 

 bien fait etnous ylisonsceci: « Samultiplica- 

 tion s'opère d'éclats à l'automne et au prin- 

 temps. On peut aussi semerd'avrilàjuilleten 

 pot eten terre de bruyère, on repiqueen pépi- 

 nière mi ombragée et on plante à demeure en 

 septembre-octobreoumieuxen février-mars, 

 la floraison a lieu de juillet à août. 



Cette plante se plaît aux expositions mi- 

 ombragées dans les sols légers, sablonneux, 



