C 199 ) 
Chinezen in dagelijksch gebruik. Dejonge Bondors , geschild 
en in kleine stukken gesneden , worden gekookt gegeten , der- 
zelver bladeren als moeskruid. De Samangka nuttigt men 
raauw ‚den Zaöoe en Baloestroe gekookt als den Bondor ; den 
Kettmon alsSalade of met Salade ; de jonge Djingt als den 
Baloestroe ; den bitteren Papareh gestoofd, na eerst door 
afkoking van zijne bittere bestanddeelen te zijn bevrijd; 
den Goentoel, op dezelfde wijze bereid. (1) In het alge- 
meen is het gebruik dezer vruchten niet aanteprijzen. Moe- 
ijelijk verteerbaar en veelal zeer verkoelend > zijn zi voor- 
al de Europeesche magen nadeelig en veroorzaken niet ze 
den Flatulentie , Cholera en Diarrhae. Op de inlanders , wies 
constitutie hier als het ware onder normale verhoud noen 
zich bevindt, werken deze vruchten minder nadee!s do: 
hun overvloedig gebruik van specerijen. De Papareh on 
enkele andere soorten maken hierop echter eene wmitzonde- 
ring. De Chinezen maken van vele dezer vruchten « keu- 
kenzuren. 
De 
} 
ee f 
Opuntie. dE 
Uit Mein heranals gebragt : (2) prijken de Chctea 
thans talrijk langs heggen en wegen, in de tuine: en je 
Á 
[1] Behalve de genoemde soorten ziet men hier nog den Balig- 
(Cucurbita villosa Bl.) , den Bonteng Soerie (Cucurb. Vittata Bl 
de Bryonia heterophylla Bl. ‚ de Bryon. Sagittata Bl. en 
[2] Vele der gemelde en der nog te melden PEN: zijn „uit 
Zuid-Amerika afkomstig. Hoezeer van velen de tijd van iwoe- 
ring in deze gewesten onbekend is, lijdt het geen twijfel, dar “de 
Portugezen daarvan grootendeels de oorzaak zijn gewees Ga erwijl 
waarschijnlijk ook door de Hollanders nog vele planten 5e daa; 
Zijn overgebragt, toen een groot gedeelte van Brazilië de eisen 
dom was der West-Indische Maatschappij. In Amerika zijn meet 
dere Cacteze van. huishoudelijk en geneeskundig nut. 
