256 Dr. Fritz Graf von Schwerin: 1916. 
baren Naß. Als das Ende der Kellereien erreicht war, spendete uns Excellenz 
von Schubert eine ausgiebige Kostprobe — also die dritte des heutigen Tages — 
und ich denke, so manchem der Teilnehmer, der diese Zeilen hier liest, wird bei 
dieser Erinnerung das Wasser im Munde zusammenlaufen. Nur ungern trennten 
sich die Dendrologen von den kühlen gastlichen Kellerräumen, doch galt es noch die 
berühmten Weinberge selbst zu besichtigen. 
In langer Reihe ging es am Rande der Straße den Weinberg ein Stück hinan; 
dann wurde Halt gemacht und der nimmermüde kenntnisreiche Herr Seufferheld 
hielt seinen zweiten Vortrag über die Pflege und Behandlung der Reben an Ort 
und Stelle, mitten unter den Hunderttausenden ihm anvertrauten Pflanzenkindern, 
alles Riesling, deren vorzügliches Aussehen Zeugnis ablegt von der vorzüglichen und 
erfolgreichen Pflege, die er ihnen zu teil werden läßt. Hier erfuhren wir Laien im 
Weinbau auch erst, welche unbeschreibliche Mühe und Arbeit so ein Weinberg dem 
Besitzer verursacht. Die Arbeiter müssen alljährlich noch vor der Reife vierzehnmal 
und öfter den Berg Pflanze für Pflanze bearbeiten. Diese vierzehn Male bestehen 
aus dreimal Bodenbearbeitung, dreimal spritzen (auch vier- bis fünfmal), zweimal 
schwefeln, viermal anheften, einmal schneiden, einmal Dünger einbringen, einmal 
Schiefer einbringen. Und dann erst kommt die Lese! Wieviel besser, bequemer 
und einfacher hat es da der Landwirt, wenn auch dieser oft über viele Arbeit klagt. 
Allerdings hängen keine Weintrauben am Kartoffelkraut. Schade! 
Der diesjährigen Weinernte wurde kein gutes Prognostikum gestellt. Die kleinen 
Blüten einer Traube (Geschein), blühen nicht alle an ein und demselben Tage. Die 
Blüte verteilt sich über etwa acht Tage. Nun trat nach zweitägigem Blühen plötzlich 
naßkaltes Wetter ein, so daß sich die übrigen Blüten noch nicht öffneten, sondern 
erst nach 2—3 Wochen nachblüten. Man sah also hiernach an ein und derselben 
Traube Beeren von ganz verschiedener Größe. Wann soll man sie nun pflücken ? 
Wenn die großen Beeren reif sind, sind die kleinen noch hart und sauer, und sind 
kleinen reif, so sind die großen schon faulig. 
Jedenfals hatten die Teilnehmer nunmehr eine genaue Erklärung des gesamten 
Weinbaues erhalten: die Pflege der Pflanzen, die Ernte, das Keltern und die ge- 
samte weıtere Behandlung des Weines, eine Belehrung, für die wir Herrn Sewfferheld 
auch an dieser Stelle nochmals unseren Dank abstatten wollen. Vor allem aber 
wollen wir nochmals Herrn von Schubert von Herzen Dank sagen für seine so 
freundliche und gütige Aufnahme in seinem so herrlichen Reiche, die wir nicht ver- 
gessen werden. 
Unten neben dem Bahnhof stand in einer ländlichen Gastwirtschaft Kaffee 
und Kuchen bereit, bei dem die Dendrologen die Ankunft des Zuges erwarteten, 
der sie in wenigen Minuten nach Trier zurückführte. 
Die Kgl. Domänen-Kellereien in Trier. 
Vom Hauptbahnhof in Trier begaben wir uns zu den dicht dabei gelegenen 
Domänenkellereien, wozu uns deren Leiter, Herr Ökonomierat Zhazt, mit Bewilligung 
der Kgl. Regierung in Trier, freundlichst eingeladen hatte. Als deren Vertreter 
hatte der Herr Regierungspräsident, der durch eine Sitzung leider verhindert war. 
zu erscheinen, wie ursprünglich beabsichtigt, Herrn Regierungsrat Schulin beauftragt. 
Beide Herren begrüßten die Teilnehmer aufs herzlichste. Es begann nun der Rund- 
gang durch die Lägerräume, die an riesiger Ausdehnung ihres gleichen suchen. 
Tausende und abertausende von Fässern liegen hier in dichten Reihen, Gewölbe 
reiht sich an Gewölbe, die alle wieder miteinander in Verbindung stehen, so daß 
sich Durchblicke von perspektivisch scheinbar unendlicher Ferne ergeben, Faß an 
Faß, Reihe an Reihe sich von Raum zu Raum in der Ferne verlierend. Es be- 
durfte einer längeren Wanderung, um alle diese unterirdischen Schätze zu besichtigen, 
bei denen Herr Ökonomierat Zhait den Mentor machte, auf die verschiedenen 
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