( S08 ) 



ken de Haaijen tot een minder gewild voedsel , hoezeer 

 sotumige inlanders op gezouten en gedroogd haaijenvleesch 

 zijn verlekkerd en het gaarne bij hunne rijst nuttigen. 

 De jonge Rajoieden zijn veel smakelijker en ligter ver- 

 teerbaar dan de oudere , iets wat ook voor de overige 

 familien van visschen in het algemeen waar is. 



De hier gewone soorten zijn Carcharias acutidens Rupp. 

 (Ikan tjoetjot) en Carcharias melanopterus Dum. {Ikan 

 tjoetjot pisang) ; minder algemeen is de Sphijrna ma- 

 karran , doch komt toch vrij dikwijls ter markt. Overi- 

 gens worden hier nu en dan nog ter markt gebragt de 

 Sphijrna laticephala , benevens nog 1 soort; drie soorten 

 van Scijllium , waaronder ScijUium barbatum en ScijUium 

 tigrinum en Carcharias Javanicus {Ikan tjoetjot §ong). 



Muraenoteden. 



Den meesten gastronomen een aangenaam geregt , is de 

 paling hier weinig minder smakelijk dan in Europa. Bata- 

 via'*8 zoete wateren voeden twee soorten , beide door de 

 inlanders Ikan Moa genoemd. Zij zijn niet overvloedig 

 en moeten daarom tegen vrij hooge prijzen worden ge- 

 kocht. De hier voorkomende zeepaling , de Muraena tala- 

 bou {Ikan poetje kanipd) komt slechts in enkele indivi- 

 du's ter markt , niet zelden ter lengte van 4 — 5 voeten 

 doch zijn vleesch is op verre na niet zoo lijn en smakelijk 

 als dat der zoetwater-muraenen. 



Eicheneoieden. 



De twee hier in de reede levende soorten van Echeneis 

 zijn naauwelijks meldingwaardig, wegens derzelver schaarsch- 

 heid en geïsoleerd voorkomen. 



