( S81 ) 



aan de boaja^s > die aan de riviermondingen verblijven. 



Vogels. 



Batavia is in overvloed voorzien van die soorten 

 dezer klasse welke tot huishoudelijk gebruik dienen. 



Eenden (^e^è^) en ganzen (ga?isa)y hoenders (hajam) , 

 kalkoenen {hajam loolanda) zijn hier in overvloed ver- 

 krijgbaar en voorzien dagelijks onze tafels van gevoofelte 

 en eijeren. Wie het vleesch verkiest van de hier , even 

 als de kalkoenen , ingevoerde Numida meleagris , van 

 patrijzen (Perdix javanica (hajam-an) , duiven {boerong 

 darah) of tortelduiven {boerong perkoetoet) kan zich 

 dezelve hier almede verschaifen. Ook veelsoortige vinken 

 leven hier in menigte die onze tafels van smakelijk klei- 

 ner gevogelte kunnen voorzien. 



Alle overige hier in het wild levende vogels zijn van 

 een hoogstens zeer ondergeschikt oeconoraisch belang en 

 de inlanders noch de Chinezen zijn liefhebbers genoeg van 

 de jagt, om onze gastronomen nog bovendien die soorten 

 te verschaffen , wier fijnheid van vleesch hunne gehemel- 

 ten nieuwe prikkels zouden zijn. 



Z00GDIER£5. 



Hoezeer de «ei slechts klein is der zoogdieren , welke 

 de mensch tot nut van zich weet aautewenden , is dat 

 nut toch veel grooter , dan hetgeen hem iw alle andere 

 klassen van dieren geschonken is. Niet alleen na hunnen 

 dood zijn zij hem als middelen ter instandhouding zijner 

 phijsische subsistentie van uitstekend gewigt , maar velen 

 zijn ook reeds gedurende hun leven hem schatpligtig 

 gemaakt. 



Wel het merkwaardigste en nuttigste van die dieren 

 is de karbouio , de afstammeling waarschijnlijk van 



