LE POUVOIR ROTATOIRE DE LA FIBROINE 
PAR 
M. LÉO VIGNON 
MAITRE DE CONFÉRENCES A LA FACULTÉ DES SCIENCES DE LYON 
SOUS-DIRECTEUR DE L'ÉCOLE DE CHIMIE INDUSTRIELLE 
Dans des communications précédentes {Comptes rendus du Labora- 
toire d'études de La soie, 1891, p. 53), j'ai montré que les éléments con- 
stitutifs de la soie du Bombyæ mori, c'est-à-dire le grès et la fibroïne, 
agissaient sur la lumière polarisée. Cette constatation a été faite en 
examinant les solutions de grès de soie dans une liqueur aqueuse de 
soude caustique à 3 pour 100, et les solutions de fibroïne dans l'acide 
chlorhydrique pur à 22 degrés Baumé. Les déviations trouvées ont été 
calculées pour les éléments grès et fibroïne supposés à l'état solide. 
Mais on pouvait se demander si, sous la forme solide, le grès et la 
fibroïne devaient bien être considérés comme actifs, ou si tout au moins, 
par l’action des dissolvants employés, ils ne subissaient pas de décompo- 
sition. J'ai étudié ce côté de la question en ce qui concerne la fibroïne, qui 
forme la partie essentielle de la soie, 
L'examen optique de la fibroïne telle qu’elle existe dans les glandes du 
ver à soie, c'est-à-dire sous la forme semi-fluide, n'est pas possible. La 
matière n’a ni la transparence, ni la fluidité nécessaires. Je me suis donc 
attaché à étudier les solutions chlorhydriques de fbroïne, optiquement 
actives. Ces solutions présentent les caractères suivants : 
Si l'on sature peu à peu l'acide chlorhydriqua par une solution titrée 
