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des éléments globuleux. Le mj^célium est plus seplc que 

 celui du Séjour et d'un diamètre en général supérieur. 



Vers le S*" jour, les flocons qui nagent dans les couches 

 profondes s'élèvent à la surface ; ils s'y développent et y 

 forment de petits îlots d'un blanc très pur à la partie supé- 

 rieure. De la partie inférieure, légèrement jaunâtre, partent 

 des filaments incolores qui plongent dans le liquide. 



A mesure que la culture vieillit, la face profonde de l'îlot 

 se pigmente de plus en plus, et au bout de dix à quinze jours 

 présente une coloration rouge vif. Les filaments qui y sont 

 accolés restent incolores. En même temps les îlots se sou- 

 lèvent par leur centre et prennent un aspect acuminé des 

 plus manifestes ; vus par leur face inférieure ils sont dépri- 

 més et creusés en cupule. Ils croissent par leur périphérie, 

 confluent les uns vers les autres, et à la place des trois ou 

 quatre touffes primitives, on ne voit plus, après un certain 

 temps, qu'une membrane feutrée, épaisse, résistante, d'un 

 blanc pur ou légèrement, jaunâtre par places à la partie 

 supérieure, et colorée en rouge carmin foncé par dessous. 



Cette coloration rouge est plus précoce et mieux accusée 

 dans les touffes qui remontent le long des parois du tube 

 au niveau libre du liquide. Fréquemment quand les touffes 

 s'élèvent de la profondeur vers la surface, elles viennent 

 s'accoler sur le verre, et croissent en dehors du liquide de 

 culture. Là elles prennent d'abord une coloration mal défi- 

 nie, mélange de jaune, de vert et de brun ; puis au bout 

 d'un temps très court elles passent au rouge sang. Leur 

 centre dense est déprimé de bas en haut, et les filaments 

 périphériques rougeâtres sont réunis en petits faisceaux 

 ondulés et abondants, irradiés dans tous les sens. 



Pendant que ces phénomènes se passent à la surface du 

 liquide, on voit les masses qui étaient dans la profondeur 

 ne se modifier que fort peu. Leur centre qui semblait déjà 

 au début plus cohérent s'est condensé et feutré sous forme 

 d'un petit nodule d'une couleur jaune verdàtre dont la sur- 

 face semble gaufrée et qui est formée par l'entrelacement 

 du mycélium. Mais quand la membrane sera complète à la 

 surface de la culture et remplira exactement la lumière du 

 tube, ces touffes deviendront plus rares et disparaîtront 

 presque complètement. Elles scmblentsetasseret se déposent 



