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Dans les premiers jours les formes mycéliennes filamen- 

 teuses sont moins abondantes que dans les cultures sur bouil- 

 lon ; en outre le nombre des articles giobulo-filamenteux y 

 est plus grand. Les tourtes croissent très lentement au fond 

 du tube et n'ont aucune tendance à s'élever à la surface ; 

 enfin, elles sont beaucoup plus petites que celles trouvées 

 dans le bouillon de veau. 



Au huitième jour, le mycélium filamenteux est trèssepté, 

 très ramifié et chaque segment tend à s'isoler (Planche III, 

 fig. 2). Les éléments giobulo-filamenteux sont très abon- 

 dants et présentent les aspects variés déjà décrits. Ils 

 deviennent plus fréquents dans les cultures anciennes et sur 

 une préparation faite avec une culture, au seizième jour on 

 les voit très nettement (Planche lll,fig. 1). Dans cette même 

 préparation nous avons observé et fait constater, par MM. les 

 professeurs Arloing et Rodet, un mouvement brownien ma- 

 nifeste et très actif, persistant pendant plusieurs jours de 

 suite (Planche III, flg. 1, a.). Mais, fait à noter, le déve- 

 loppement sur le liquide de M. Verujski reste limité dans 

 les couches profondes, et ce n'est en général qu'après qua- 

 rante jours et même plus pour quelques tubes qu'on observe 

 l'apparition d'îlots à la surface. Ces îlots ne confinent pas 

 et restant très petits et isolés. 



Sur le jus de carotte et de betterave, l'évolution est plus 

 rapide. Dès le troisième jour les flocons gagnent la surface 

 et s'y développent très vite ; ils y forment une membrane 

 feutrée comme sur les autres milieux. 



En résumé, on rencontre dans Vèpaisseiir des milieux 

 lirjuides deux sortes d'éléments évolutifs : 



1° La forme mycèlienne filamenteuse qu'on pourrait 

 appeler normale ou physiologique, constituée par des fila- 

 ments allongés plus ou moins ramifiés, cloisonnés dans les 

 portions les plus âgées et présentant le mode de croissance 

 dite terminale : 



tala que ce liermalophyte croit avec le plus de fucililé daus uii lijuide ayanl la 

 composilioii suivante. 



Sucre de canne, 25 grammes ; — Urée, 5 grammes; — Carbonate de potasse, gr. 02; 

 — Piioîplnte de potasse, gr 02 ; — Sulfate de magnésie, gr. 12; — Sulfate de 

 fer, gr. 03; —Sulfate de zinc, gr. 03 ; ^ Silicate dépotasse, gr. 0.3. 



(lleciierches sur la morphologie et la biologie du Tricophylon louaurans. — 

 Annales de l'Inslilut l'aslcur^ août 188") 



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