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Mombrc sur 1,000 

 des conserves altérées 



Après 9 jours 19 



» 10 » 15 



» 11 » 11 



» 1-2 » 14 



» 13 » 9 



n 14 » 6 



» 15 » 4 



Après 1 mois 20 



Ces résultats expriment les chiffres moyens obtenus en 

 différents lieux avec divers liquides nutritifs : urine, 

 bouillon Liebig et bouillon de bœuf. On voit, en tout cas, 

 que les 49 cinquantièmes des germes atmosphériques 

 éclosent dans les milieux liquides du l*"" au 15*" jour, et un 

 cinquantième du 15" au 30" jour. 



A partir de ce moment, j'ai considéré comme une garan- 

 tie suffisante, pour la sincérité des résultats de l'analyse 

 micrographique de l'air , de tenir en surveillance les 

 liquides nutritifs ensemencés par fractionnement au moins 

 pendant un mois. 



Dans les dosages bactériologiques des eaux, exécutés 

 vers la même époque sur les eaux météoriques, potables et 

 usées, j'ai également prolongé le temps d'incubation pen- 

 dant 30 jours. Mais je me suis aperçu vite que le rajeu- 

 nissement des microbes des eaux était beaucoup plus 

 rapide que celui des germes errants de l'atmosphère. Le 

 temps d'incubation fut d'abord réduit à 20 jours et plus tard 

 à 15, en cédant, surtout ici, au désir que les administra- 

 lions ou les personnes intéressées avaient d'être rapidement 

 informées sur le degré d'impureté des eaux qu'elles en- 

 voyaient à mon laboratoire. C'est ainsi que les expérimen- 

 tateurs sont parfois obligés, dans quelques circonstances, 

 de se départir dffla rigueur scientifique qui doit présider 

 à leurs recherches. A cet égard, il est quelques auteurs 

 qui ont marché dans cette voie de concessions imprudentes, 

 jusqu'à donner ou à publier des analyses bactériologiques 

 après une simple attente de 3 à 4 jours. Gela ne saurait 

 être admis, car les résultats obtenus, dans ce cas, n'ont au- 

 cune valeur, c'est-à-dire qu'ils ne donnent même pas d'une 

 façon approximative des chiffres s'approchant de la réalité, 



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