— lie — 



néglige; autant vaut, dans ce dernier cas, nopas se charger 

 d'une analyse que de l'effectuer avec ce degré d'inexacti- 

 tude. 



Depuis 1887, j'ai fabriqué à peu près 60000 plaques de 

 gélatine nutritive en flacons à capuchon rodé avec les 

 eaux des provenances les plus diverses, depuis les eaux 

 de sources les plus pures jusqu'aux eaux de vidanges. En 

 condensant les résultats obtenus sur la durée d'incubation 

 des germes, ou du moins, en notant l'époque où les colo- 

 nies sont devenues nettement perceptibles, j'ai obtenu le 

 tableau suivant. 



Durée dCincuhalion des bactéries des eaux dans la gélatine nutritive 



Nombre sur 100 des colonies Différences 

 perceptibles 



Au bout de 2 jours (1) 14 14 



» 3 » 30 16 



» 4 » 40 10 



» 5 » 49 9 



» 6 » o7 8 



» 7 » 63 8 



» 8 » 71 6 



» 9 » 76 3 



» 10 » 81 o 



» H » 85 4 



» 12 » 88 3 



» 13 ). 90 2 



» 14 » 91 1 



» 13 » 92 1 



un mois 100 8 



Total 10Ô~ 



On voit donc qu'en opérant la lecture des colonies nées 

 sur la gélatine peptonisée à 2 p. 100, au bout du 15* jour, 

 on néglige de tenir compte de 8 colonies sur 100 qui 

 restent encore à se former. 



Si maintenant, au lieu de supprimer les plaques en 

 expériences au bout d'un mois, on les conserve pendant 



(t) La cliCQcullé de complcr bien exactement le chiffrj des colonies aptes les 

 premières 24 heures d'exposition à 20 degrés, m'ont fait omettre l'indication du 

 cliiffre des colonies perceptibles après le l" jour. 



