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au bout de 18 jours, des colouies comme celles du Bact. 

 Pasteurianum., mais qui s'en disting'ueut nettement par 

 leur surface exempte de plis. Une culture analogue sur 

 gélatine de bière double donne, au bout de 2-3 jours, des 

 colonies comme celles àxiBact. aceti et du Bact. Pasteu- 

 rianum, mais à surface rjlaireuse ; au bout de 18 à 

 20 jours, la surface de ces colonies est toujours unie et 

 sans plis. Dans la bière double, la température maxima 

 de la croissance est d'environ 42° G., la température mini- 

 ma, de 6° à 7" G. L'espèce en question s'est trouvée dans 

 la bière double ; elle ressemble probablement pour la distri- 

 bution au Bact. Pasteurianum. 



B. — Espèce à 77iembrane où la fo7ination de gelée devient 

 cartilagineuse et coriace. 



Bacterium xyUnuni. Adr.-J. Brown, 1886. 

 Laboratoire de Carlsberg-, Copenhague, décembre 1893. 



