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actuellement, les observateurs apportent quelques modifi- 

 cations aux classifications. 



Les espèces appartenant à ce groupe, comme aussi celles 

 que je décrirai dans la suite, sont très répandues dans l'air 

 et se trouvent en particulier sur l'écorce de ces divers 

 fruits. Si l'on prend soin de nettoyer l'écorce et de recueil- 

 lir les sucs en suivant toutes les règles de l'antisepsie, on 

 ne constate pas, même lorsqu'on laisse le récipient ouvert, 

 une multiplication aussi abondante de blastomycètes que 

 quand on recueille le suc sans appliquer les principes de 

 la stérilisation. 



A l'appui de ce fait, je dois faire remarquer que Han- 

 sen (1) a constaté que les fruits mûrs constituent le meil- 

 leur milieu nutritif pour le Sacdiaroniyces apiculatus. En 

 outre, Kœhler (2)aisoléd'une eauimpurele Saccharomyces 

 membra}iœfacie7is, ce qui démontre la diffusion des blas- 

 tomycètes dans la nature. 



(A suivre.) 



(1) 1890-91. H.vNSEN. Nouvelles recherches sur la circulalion du Sacc/iaro/nyces 

 apieidalus Aaws la nature. Annales de Micrographie, III, p. 76. 



(2)1893. KoEHLER. Sacc/iaromyces membranxfaciens. Hanseu. Cenlralblall fur 

 Bakleriologie, XIII, p. 131. 



