Urée disparue par litre 



Après 2 



On remarque que la fermentation clans l'urine normale a 

 été un peu plus lente à s'établir, et moins énergique que 

 dans l'urine minérale sucrée (je désigne par là une solution 

 faiblement chargée de tartrate d'ammoniaque, de sucre, 

 d'urée et d'une pincée de cendres de bois par litre) ; cela 

 tient simplement à la cliétivité du mycélium développé 

 dans le premier liquide, où on le voit se développer en 

 houppes légères, peu volumineuses, qui se chargent 

 d'incrustations et sont finalement entraînées au fond du 

 vase. A considérer le poids total de ce mycélium rabougri 

 de l'urine humaine, on est étonné de l'action relativement 

 faible qu'a produite le mycélium très prospère qui s'est 

 développé abondamment dans le milieu sucré, et qui, cepen- 

 dant, n'a décomposé, à peine, que 1 ou 2 grammes de 

 plus d'urée. 



La végétation luxuriante d'une moisissure urophage ne 

 signifie aucunement sécrétion abondante d'urase, car cette 

 substance semble se produire dans des conditions qui ne 

 sont pas toujours celles de la vie normale du végétal. Il 

 semblerait, même, que la fonction hydratante du mycélium 

 commence quand il est soumis à la vie subaquatique, vie 

 qui ne s'accuse pas, du moins, pour la moisissure que je 

 considère ici, par un accroissement notable du végétal. 



J'ai pu effectivement constater que le poids du mycélium 

 est parfois plus faible après qu'avant la fermentation (1). Il 



(1) Pour mesuror la dilfjrence de poids entre un mycélium soumis à un tra- 

 vail physiologique et un même mycélium qui y est soustrait, les cultures doivent 

 être faites dans un vase à large goulot. Au moment choisi, le mycélium est saisi 

 avec une pince ilambée, puis légèrement comprimé dans du papier Joseph stérilisé. 

 Avec des ciseaux également flambés, on divise le mycélium en deux paris, s'équi- 



