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duise le vide dans les ballons de culture par une pompe à mercure, 

 soit que l'on chasse l'oxygène par un gaz inerte, il faut avoir 

 recours à de nombreuses manipulations souvent délicates. Il faut 

 en outre, généralement, sceller à la lampe les vases de cultures, 

 ce qui complique les ensemencements, etc., etc. M. C. Fraenkel, 

 il est vrai, a indiqué, il n'y a pas longtemps, un procédé qui facilite 

 singulièrement ces opérations et qui lui a donné d'excellents résul- 

 tats. Ce procédé est d'ailleurs déjà connu en France par l'excellente 

 description qu'en a donné M. Duclaux dans les Annales de Vlnsti- 

 tiit Pasteur (t. II, p. 333). Nous allons le rappeler brièvement ici. 

 Le milieu de culture est mis dans un simple tube à essai, fermé 

 par un bouchon de caoutchouc par lequel passent deux tubes 

 coudés: un tube d'arrivée qui s'enfonce jusqu'au fond du tube, 

 et un tube de sortie qui commence au-dessous du bouchon. Ces 

 deux tubes sont au préalable munis dans leur partie extérieure 

 d'un mince étranglement et fermés avec des tampons de ouate. Le 

 tube à essai, le milieu nutritif, le bouchon et les tubes qui le tra- 

 versent sont stérilisés — pour stériliser le bouchon, M. Fraenkel le . 

 laisse séjourner pendant une heure dans une solution de sublimé à 

 1/1000, puis pendant 3/4 d'heure dans la vapeur d'eau bouillante — 

 et l'on fait passer un courant d'hydrogène, obtenu avec du zinc pur 

 et de l'acide sulfurique pur, et lavé de façon à le débarrasser des 

 produits sulfurés, arsenicaux et de la petite quantité d'oxygène 

 qu'il pourrait encore contenir. Quand l'air est tout à fait chassé, 

 ce qui a lieu en 2 minutes au plus avec le bouillon qui permet 

 l'emploi d'un courant énergique, et en 3 à 4 minutes avec de la 

 gélatine maintenue à 37», on ferme à la lampe, en leurs parties 

 étranglées, d'abord le tube de sortie, puis le tube d'entrée, et on 

 étend ensuite le liquide gélatinisé sur les parois du tube (plaque 

 d'Esmarch). Pour éviter sûrement toute fuite du gaz, on couvre le 

 bouchon d'une couche de paraffine. Ce procédé, on le voit, est 

 aisé à appliquer; il permet l'emploi d'appareils peu coûteux et faci- 

 lite les prises de liquide dans le vase de culture; on peut même, la 

 prise de liquide effectuée, le reboucher, faire passer un nouveau 

 courant d'hydrogène et le conserver. Cependant, ce procédé néces- 

 site toujours l'emploi d'un gaz inerte dont la production et le 

 passage exigent quelque temps. 



Tout autre est la méthode préconisée par M. Bucliner, et 

 reposant sur l'absorption de l'o.sygène par un pyrogallate 

 alcalin. Voici comment on procède : le mi.iobe anaérobie que 

 l'on veut cultiver est ensemencé dans un tube à essai, conte- 

 nant du bouillon, de la gélatine ou n'importe quel autre milieu 

 nutritif. On peut également liquéfier la gélatine ou la gélose, 



