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niflcation et la dissolution de la caséine semblent, dans Cie, 

 cas, se faire directement, sans coagulation préalable, et 

 procèdent des couches supérieures aux inférieures. Le lait 

 prend en même temps une nuance jaune prononcée et un 

 goût amer. Tout le processus exige, pour se terminer, 

 plusieurs semaines. Dans aucun milieu de culture on ne 

 peut constater la présence de spores endogènes (voir à ce 

 sujet le travail du D' Caneva sur les bacilles de la pomme 

 de terre). 



Un second organisme producteur de Thydrogène sulfuré 

 a été isolé de la vase d'un réservoir de Wiesbaden. Une 

 parcelle de cette vase avait été ensemencée, dans un autre 

 but, dans du bouillon, et Ton constata quelquefois une 

 production d'hydrogène sulfuré. Pensant avoir retrouvé 

 Forganisme décrit précédemment, je fis des cultures sur 

 plaques, mais le résultat fut négatif. J'ensemençai alors de 

 nouveau des ballons de bouillon avec cette vase, et je 

 remarquai alors quelquefois que des bandes de papier, 

 imprégnées de sels de plomb, suspendues dans les ballons, 

 ne se noircissaient que lorsqu'on secouait ces derniers. 

 Ceci pouvait faire supposer que les bactéries productrices 

 d'hydrogène sulfuré qui habitaient cette vase étaient peut- 

 être des anaérobies. Avant de recourir û de nouvelles 

 plaques, je commençai donc par faire, à titre d'orientation, 

 quelques « cultures en masse »; pour cela, j'ensemençai 

 des parcelles de vase dans du bouillon recouvert d'huile 

 stérilisée. De cette façon, l'hydrogène sulfuré se produisit 

 plus énergiquement, et j'ensemençai, au moment où cette 

 décomposition était dans son plein, une goutte delà culture 

 dans un nouveau ballon de bouillon également recouvert 

 d'huile stérilisée. Après avoir répété quelquefois Texpé- 

 rience, on put constater, à l'examen microscopique, que l'on 

 se trouvait en présence d'une culture pure. Celle-ci servit 

 alors, de nouveau, à faire des cultures sur plaques. Sur 

 ces dernières il se développa principalement une espèce 

 de bâtonnets encore inconnue. Au bout de 48 heures, on 

 voyait dans la gélatine naître des petits points blancs- 

 jaunes, nettement délimités, qui, là où ils arrivaient à la 

 surface de la gélatine, commençaient à la liquéfier lente- 

 ment en forme d'entonnoirs. La liquéfaction marchant 



