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Inoculée avec une aiguille dans la masse de la gélatine 

 nutritive — culture par piqûre— elle se développe d'abord 

 et montre sa couleur foncée presqu'entièrement ù la sur- 

 face par suite de Foxydation. Après quelque temps, elle 

 se fraie une route dans l'intérieur de la gélatine formant 

 un large entonnoir conique, rempli d'un liquide trouble, 

 à peu près sem])lable à celui que forme, dans les mêmes 

 conditions, le spirille cholérique de Finkler et Prior, 

 liquide qui renferme vers le fond de l'entonnoir un dépôt 

 coloré constitué par des bactéries, dépôt moins foncé que 

 celui de la surface. 



Mais c'est sur les tranches de pomme de terre bouillie, 

 après inoculation sur la surface, à la température de 15", 

 que cette bactérie se développe avec plus de vigueur et 

 donne les colonies les plus richement colorées. Celles-ci 

 apparaissent 18 heures après l'inoculation et s'étendent en 

 couche dense, formant une pellicule extrêmement épaisse, 

 colorée dès l'abord, d'une teinte riche et uniforme, et 

 montrant l'éclat métallique principalement sur ses bords, 

 c'est-à-dire au point où se trouvent les cellules les plus 

 jeunes. Après avoir couvert la surface de la pomme de 

 terre, la colonie s'épanche sur ses bords. Dès le premier 

 jour, on voit des masses de bactéries passer à l'état de 

 repos formant sur la colonie des points moins densément 

 colorés. Ces bactéries, au repos, présentent parfois les 

 mêmes formes et les mêmes dimensions que dans le reste 

 de la culture. Autour des bords de celle-ci, les cellules en 

 végétation présentent les formes de bactérie telles que 

 nous les avons décrites plus haut, mais elles sont toujours 

 immobiles. Si l'on enlève la pellicule formée par une colo- 

 nie sur une tranche de pomme de terre, la surface de 

 celle-ci semble avoir perdu sa propriété nutritive et être 

 demeurée impropre à recevoir une nouvelle colonie. 



Il est à remarquer que, bien que ce microbe se déve- 

 loppe plus abondamment sur la surface des pommes de 

 terre cuites que sur n'importe quel autre milieu, il ne 

 croît, au contraire, pas du tout sur la pomme de terre 

 crue et si celle-ci est tout entière légèrement grillée — 

 — ce qui est le meilleur moyen de stérilisation — puis 

 inoculée par le passage d'une aiguille sur sa surface, la 



