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portion centrale demeure parfaitement stérile, tandis que 

 sur les bords, où elle est cuite, il se développe de petites 

 colonies fortement colorées. Wernich (loc. cit) a observé 

 le même fait à propos du Micrococcus prodigiosus et en 

 discute la cause sans arriver à aucune conclusion. Il me 

 semble qu'on pourrait l'expliquer par ce fait que la sur- 

 face des pommes de terre crues, même tenue dans une 

 atmosphère humide, paraît plus sèche et conséquemment 

 moins propre au développement des colonies que la sur- 

 face des pommes de terre cuites. 



Sur les tranches de pain humide la bactérie se déve- 

 loppe moins vigoureusement que sur les pommes de 

 terre cuites et sa couleur est moins riche. 



Sur le blanc d'œuf coagulé elle se développe parfaite- 

 ment, mais les colonies demeurent pâles et ne présentent 

 point d'éclat métallique. 



Elle se développe bien dans plusieurs milieux liquides, 

 soit neutres ou alcalins, soit acides. Dans ces cultures, 

 ses caractères présentent quelques différences remar- 

 quables d'avec ceux qu'elle revêt sur les cultures solides. 

 En premier lieu, il est exceptionnellement rare qu'il s'y 

 développe la moindre trace de matière colorante et, quand 

 il s'en produit, elle est très pâle et ordinairement limitée 

 à quelques points de la masse liquide. Mais ce qu'il y a 

 de plus remarquable dans ces cultures liquides, c'est que 

 la bactérie est toujours active dans ses premiers stades 

 de développement. Ses cellules sont, d'une manière géné- 

 rale, plus grandes et proportionnellement plus allongées 

 que dans les cultures sur milieu solide. Elles ont une 

 plus grande tendance à former des chaînes toruliformes; 

 mais, après un jour ou deux, elles passent â l'état de 

 repos, et leurs caractères se rapprochent beaucoup de 

 celles qui se développent sur les milieux solides. Jamais 

 l'on n'observe sur la surface du liquide de zooglée ou de 

 pellicule. 



Dans le bouillon neutre concentré, fait d'après la for- 

 mule de Koch — 9-10 p. % ou plus diluée d'après celle du 

 D' Miquel 3-i p. 7o — a^'ec peptone et chlorure de sodium, 

 elle se développe vigoureusement, mais sans présenter 

 aucune coloration; les cellules sont plus petites que dans 



