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montrait plusieurs variétés do microbes, mais surtout 

 un bactérium ou un bacille à articles très courts et très 

 grêles; ce dernier organisme isolé put être cultivé dans 

 les liqueurs minérales, dans Turine, les liqueurs albumi- 

 neuses, et se montra capable de déterminer la fermenta- 

 tion sulfhydrique dans tous les milieux où il eut à sa 

 disposition du soufre à Fétat de liberté, ou du soufre 

 combiné à des matières plastiques ; il ne me parut jamais 

 capable de s'attaquer aux sulfates métalliques, notamment 

 aux sulfates alcalins et alcalino-terreux ; en tout cas, les 

 expériences instituées dans ce but ne donnèrent aucun 

 résultat positif. 



Cependant, quand les milieux où se développe l'orga- 

 nisme sulfhydrogène renferment des sels minéraux peu 

 stables comme les hyposulfîtes, on peut constater, en 

 l'absence du soufre libre ou combiné aux substances albu- 

 minoïdes,un dégagement abondant d'hydrogène sulfuré. Je 

 dois, à cet égard, prévenir le lecteur que le mécanisme de 

 cette production gazeuse ne diffère pas de celle que je viens 

 de décrire. Les acides organiques ajoutés à dessein aux 

 liquides nutritifs ou résultant de l'action des bactéries, 

 tels que les acides lactique, butyrique, acétique, etc., sont 

 assez puissants pour décomposer à froid les hyposulfîtes 

 et donner naissance à du soufre, lequel est hydrogéné à 

 l'état de corps simple. Si on empêche cette précipitation en 

 maintenant le liquide dans un léger état d'alcalinité, la pré- 

 cipitation du soufre ne se produit pas et l'on n'observe pas 

 de production d'hydrogène sulfuré. Il va sans dire qu'une 

 bactérie ou deux bactéries associées, produisant de l'acide 

 lactique et de l'hydrogène, pourront déterminer la formation 

 de l'hydrogène sulfuré, mais cette production réclame deux 

 actions chimiques distinctes : 



1'' La décomposition des hyposulfites par un acide et 

 précipitation du soufre ; 



2» Hydrogénation du soufre précipité. 



M. Holschewnikofï ne parait pas s'être rendu un compte 

 exact de l'hydrogénation du soufre oxydé qu'il paraît con- 

 sidérer comme un phénomène facile à mettre en évidence 

 et qui est le résultat d'une action chimique en deux 



