ETUDE SUR LA FERMENTATION AMMONIACALE 



ET SUR LES FERMENTS DE L'URÉE (Suite) 



Le D' P. MIQUEL ■■<'- 



§ IL — Méthodes applicables à l'étude des ferments 

 ammoniacaux. 



B. — Caractères physiologiques et physiques des espèces. 



On a appris, par mes recherches, qu'il existe deux 

 groupes d'organismes vivants capables de déterminer la 

 transformation de l'urée en carbonate d'ammoniaque : 



i" Les moisissures, 

 2» Les schizophytes. 



Les moisissures qui possèdent la faculté d'hydrater 

 l'urée feront, prochainement, l'objet d'un mémoire spécial 

 delà part de mon assistant, M. Benoist; je m'occuperai 

 surtout ici des bactéries douées de ce pouvoir biologique. 



Dès l'année 1878, j'ai démontré également que, parmi les 

 schizomycètes, deux tribus d'organismes microscopiques 

 pouvaient fournir des ferments de l'urée. En 1863, MM. 

 Pasteur et Van Tieghem ont décrit un micrococcus, agent 

 très actif de l'hydratation de la carbamide, qui a reçu du 

 professeur Cohn, de Breslau, le nom de Micrococcus ureœ; 

 tous les expérimentateurs ont, en effet, reconnu l'exis- 

 tence de ce microbe, mais personne n'avait établi avant 

 moi que la tribu des bacilles possédait au moins une 

 espèce présentant la même faculté. 



Depuis la date de mes premiers travaux, j'aj rencontré 

 un si grand nombre d'espèces urophages, ou, pour em- 



