D' S. KlTASATo. Sur un microorganisme musqué. {Centralbl. fur 

 Bact. u. Parasit. V. Il, p. 3G5). 



Ayant rencontré dans le cours de ses expériences une infusion 

 de foin altérée et dégageant une forte odeur de musc, l'auteur 

 rechercha si cette dernière n'était pas peut-être le fait d'un mi- 

 crobe spécial. Il fît alors des cultures sur plaques et isola de ces 

 infusions de nombreuses espèces de bactéries dont aucune cepen- 

 dant ne donna l'odeur du musc. M. Kitasato, abandonnant alors le 

 classique procédé de M. Koch, eut recours à la méthode, en géné- 

 ral si décriée par l'école allemande, des ensemencements frac- 

 tionnés. Diluant la culture originale, de façon à ce que chaque 

 goutte contînt environ un germe, il ensemença goutte par goutte 

 une grande quantité de ballons de culture remplis d'une infusion 

 de foin. Quelques ballons restèrent stériles, d'autres se peuplèrent 

 de différentes bactéries, mais dans l'un il se développa une moi- 

 sissure produisant l'odeur spéciale. Cultivée sur la gélatine qu'elle 

 liquéfie, dans le bouillon, sur la gélose, le pain, les bouillies de riz 

 et de pomme de terre, et dans des infusions de pois, de haricots, de 

 seigle, de froment, d'avoine et môme dans de l'eau stérilisée, elle 

 communique aux cultures une odeur prononcée de musc, manifeste 

 surtout dans le bouillon et les infusions de céréales. Sa croissance 

 est particulièrement caractéristique sur les bouillies de pain, de 

 riz et de pommes de terre, où elle forme un mycélium d'abord 

 blanc, qui passe ensuite au rougeâtre et qui devient couleur de 

 brique en 5-8 jours. Les cultures s'élèvent au-dessus du substra- 

 tuni et présentent alors l'apparence d'une crête de coq. Cet orga- 

 nisme forme des spores en forme dé croissant, dont le développe- 

 ment est aisé à suivre au microscope, en chambre humide, dans 

 une mince couche de gélatine. On voit alors sortir des filaments 

 du mycélium des prolongements latéraux qui se transforment en 

 croissant; souvent, le môme pédoncule porte deux ou trois crois- 

 sants et même plus. En outre, les filaments se résolvent, sur des 

 substrata solides, en articles plus courts, qui donnent à leur tour 

 naissance à de nouveaux filaments et fonctionnent donc comme 

 de véritables arthrospores. Les corps en croissant supportent la 

 dessication pendant 5 mois sans périr. Au-dessus de 30°, cet 

 organisme ne croît pas. Il ne possède pas non plus de propriétés 

 pathogènes. Il appartient au genre Fusisporium, et M. Kitasato 

 propose, en conséquence, de l'appeler Fusisporium moschatum. 

 La matière odorante peut être extraite par l'alcool, sans toutefois 

 que l'auteur ait pu réussir à isoler un corps chimique spécial des 



solutions alcooliques. 



E. F. 



