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Naturwissenschaftliche Wochenschrift. 



XI. Nr. 44. 



Ueber die Natur dieser sauren Ausscheidung beiehrt 

 uns eine Arbeit von Friedrich Czapeii: „Zur Lehre 

 von den Wurzelausscheidungen", in Pringsheims Jahrb. 

 1896, Heft 3. Danach haben wir es vorzugsweise mit in 

 Wasser gelöster Kohlensäure zu thun. Durch solches 

 Wasser werden bekanntlich Kalkgesteine, Dolomite und 

 andere Erdalkali- und Magnesiumsalze allmählich gelöst. 

 Um zu beweisen, dass wirklich Kohlensäure die Ursache 

 dieser Corrosionen sei, verwendete C. z. B. Platten von 

 verschiedenen Substanzen und konnte, je nachdem die- 

 selben von Wurzeln angeätzt wurden oder nicht, die 

 Zahl der in Betracht kommenden Säuren meiir und mehr 

 einengen. Diese Platten stellte Verf. so her, dass er die 

 betreffende Substanz mit gleichen Theilen Gipsmehl 

 mischte, zu einem Brei verrührte und diesen auf eine Glas- 

 scheibe goss. 



Wendet man Platten von Aluminiumphosphat [Al2(P04)2] 

 an, so treten keine Aetzfiguren durch Wurzeln auf. 

 Damit sind ohne Weiteres Salzsäure, Schwefelsäure, 

 Salpetersäure, Ameisensäure, Weinsäure, Milchsäure, Ci- 

 tronensäure u. a. m. ausgeschlossen und es bleiben noch 

 Kohlensäure, Essigsäure, Propionsäure und Buttersäure. 

 Da die letzteren, wenn sie von den Wurzeln ausgeschieden 

 würden, eine Lösung von Kongoroth bläuen müssten, was 

 durch Wurzeln aber nicht geschieht, so bleibt nur Kohlen- 

 säure, welche das Kongoroth in ein Bräunlichroth ver- 

 wandelt. 



Es braucht wohl kaum hervorgehoben zu werden, 

 dass ausser dieser Methode vom Verf. noch andere au- 

 gewendet wurden, um sicher zu gehen: indessen genügten 

 die obigen Angaben vollkommen, um sich über den Gang 

 der Untersuchung zu orientiren. 



Ein anderes Bewenden hat es mit der Röthung des 

 Lakmuspapiers, denn dieses bleibt an den von intacten 

 Wurzeln berührten Stellen roth, auch wenn die Kohlen- 

 säure durch Erwärmen des Papieres vertrieben ist. Um 

 nun das hier wirksame Agens zu ermitteln, verfuhr C. wie 

 folgt. 



Es ist bekannt, dass Wurzeln im dunstgesättigten 

 Raum, ob sie in Wasserkulturen oder im Boden erzogen 

 werden, Tröpfchen ausscheiden. Diese untersuchte der 

 Verfasser und stellte fest, dass sie besonders Kali- und 

 Phosphorsalzc enthielten. Es zeigte sich nun bald, dass 

 Monokaliumphosphat (KH2PO4) das gesuchte Agens sei. 

 Also dieses und Kohlensäure sind die beiden wirksamsten 

 Principien. Es steht aber jetzt schon fest, dass die 

 Verhältnisse noch eomplicirter liegen und wenn auch in 

 viel geringerem Maasse, noch andere Substanzen in 

 Betracht konmien, sogar Salzsäure. Ausserdem verhalten 

 sich die Wurzeln der verschiedenen Pflanzen nicht gleich. 

 Auch die Ausscheidungen der mit Haftscheiben festsitzenden 

 Meeresalgen, die zugleich das Gestein augreifen, und die 

 nackte Felsen bewohnenden Flechten harren noch näherer 

 Untersuchungen. Es dürfte nach Ansicht C.'s auch hier 

 die Kohlensäure eine Rolle spielen. 



Die Wirkung derselben hat man sich so vorzustellen, 

 dass die mit Wasser imbibirten Aussenmembranen der 

 Wurzeln die Kohlensäure aufnehmen und durch das 

 so bereicherte Wasser auf die Erdpartikel, denen sie 

 innig anliegen, einwirken. 



Eine Ausscheidung von Fermenten ist nach der 

 Meinung des Verfassers bisher noch nicht mit Sicherheit 

 festgestellt, obwohl z. B. Diastase in Wurzeln sehr ver- 

 breitet ist. Mit Sicherheit ist Absonderung von Fermenten 

 bisher bei zahlreichen Pilzen festgestellt, ausserdem bei den 

 Haustorien phanerogamer Schmarotzer und endlich bei 

 Pollenschläuchen. • Natürlich beziehen sich diese Angaben 

 nur auf solche Wurzeln, welche keine Mycorrhiza besitzen, 

 also nicht von i'ilzen umsponnen sind. 



Die auf Knochenpiatten durch Wurzeln erzeugten 

 Corrosionen sollen sich so erklären, dass die abgeschiedenen 

 Säuren nicht auf die organischen Substanzen, sondern 

 auf die im Knochen enthaltenen anorganischen Salze 

 einwirken. R. Kolkwitz. 



Ueber Galactit au.s den Samen der gelben Lupine 



veröffentlicht H. Ritthausen in den Ber. D. Chem. 

 Ges. 29, 896 einen Aufsatz. — Aus einem durch Aus- 

 ziehen mit Alkohol gewonnenem Extract gepulverter Lu- 

 pinensamen konnten nach Behandlung mit Aether zwecks 

 Entfettung und Zugabe einer bestimmten Menge Aetz- 

 kalilösung durch Petroläther zunächst die Alkaloide Lu- 

 pinin und Lupinidin abgeschieden werden. Das mit 

 Schwefelsäure angesäuerte Filtrat wird zur Abscheidung 

 schwefelsauren Kalis mit Alkohol vermischt, nach dem 

 Absetzen des Niederschlages filtrirt und destillirt. 



Der Rückstand lässt sich durch Behandeln mit 

 96 procentigem Sprit in einen schwer und leicht löslichen 

 Theil sondern. Der leicht lösliche Theil giebt nach dem 

 Abdestilliren des Alkohols und Wiederauflösen des Ruck- 

 standes in 96 procentigem Alkohol beim Hinzufügen des 

 halben Volumens Aether reichliche Mengen sechsseitiger 

 Blättchen, die umkrystallisirt bei 142'^ schmelzen und die 

 empirische Formel: CjHjgO, haben. 



Beim Kochen des Galactits mit verdünnter Schwefel- 

 säure tritt Hydrolyse ein, die erhaltene Lösung dreht 

 stark rechts und ergiebt bei weiterer Behandlung einen 

 krystallinischen Körper, der Schmelzpunkt, Reductions- 

 und Polarisationsgrösse und Osazon der Galactose besitzt 

 und daher identisch mit letzterer ist. Dr. A. Speier. 



Ueber das Vorkommen von Stachydrin in den 

 Blättern von Citrus vulgaris berichtet E. Jahns. (Ber. 

 D. Chem. Ges. 29,2065). Die Blätter dieser Pflanze ent- 

 halten neben ätherischem Gel, Bitterstoft" und anderen 

 Stoffen hauptsächlich einen betainartigen Körper, der 

 identisch mit dem in den Wurzeln von Stachys tubifera 

 von A. von Planta und E. Schulze gefundenem Stachy- 

 drin ist. 



Zur Gewinnung des Stachydrins werden fein ge- 

 schnittene Orangenblätter wiederholt mit kochendem Wasser 

 extrahirt und zu den wässerigen Auszügen so lange Blei- 

 essig gegeben, als ein Niederschlag entsteht. Das Filtrat 

 wird zur Fällung überschüssigen Bleis mit Natriumphos- 

 phat behandelt, dann abermals filtrirt, partiell verdampft 

 und schliesslich nach reichlicher Zugabe von Schwefel- 

 säure zur Fällung der Base mit Kalium-Wismuthjodid 

 versetzt. 



Der entstandene rothe Niederschlag wird ausge- 

 waschen und noch feucht mit soviel in Wasser suspen- 

 dirtem Silbercarbonat versetzt, bis die Flüssigkeit keine 

 Reaction auf Jodide mehr zeigt; in Lösung gegangene 

 Spuren von Silber werden mit Schwefelwasserstofl' be- 

 seitigt. Das Filtrat wird auf dem Wasserbade zum Trocknen 

 eingedampft, der Rückstand in wenig absolutem Alkohol 

 gelöst und zu der alkoholischen Lösung so viel Aether 

 hinzugefügt, bis eine bleibende Trübung eintritt-, alsbald 

 beginnt die Krystallisation des Stachydrins. Aus der 

 Mutterlauge können durch erneuten Zusatz von Aether 

 weitere Mengen des Körpers gewonnen werden. 



Durch Unikrystallisiren aus Aether- Alkohol erhält 

 man das Stachydrin in farblosen Krystallen, die süss 

 schmecken, neutrale Reaction besitzen und die empirische 

 Formel C7H13NO.2 -I- HjO haben. Eine wässerige Lösung 

 giebt mit Eisenchlorid eine Rothfärbung. — 



Die Identität des von A. von Planta und E. Schulze 



